【人形焼】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
人形焼はカステラ生地の中にあんこなどの具を入れ、焼き上げた和菓子です。
その発祥は東京都中央区日本橋人形町だと言われており、人形町で売られていたことで人形焼という名称が広まったとされています。
また、材料は基本的にシンプルなものが多いですが、時代の変化や販売する店舗の増加に伴い人形焼のバリエーションも増えています。
そこで今回バトクエでは、人形焼の特徴や魅力をご紹介し、最後に『美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【人形焼】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【人形焼】の特徴・魅力
【人形焼】の特徴
人形焼の材料はシンプルなため、添加物などをほとんど使わずに作ることができます。それ故、あんこの優しい甘さとカステラ生地の香ばしい風味を味わうことができるのが特徴です。
また、中に入っている具はこしあんや小倉あんが一般的ですが、最近では抹茶あん、さくらあん、カスタードクリームなどの変わった味の人形焼も登場しています。
【人形焼】の魅力
人形焼の魅力といえばやはりそのユニークな見た目ではないでしょうか。
発祥は1907年に創業した板倉屋だと言われており、当時大阪の焼き菓子として人気のあった「釣鐘まんじゅう」に着想を得て、人形町の町名にちなんで人形のかたちを模したお菓子を開発したのがきっかけとなっています。
今では人形だけでなく、有名人や観光名所の形を模した人形焼も販売されており、お店ごとのアイディアや工夫が盛り込まれた商品が見られます。
【人形焼】の老舗
ここでは人形焼の老舗と言われている代表的な店舗をご紹介します。
板倉屋
約100年以上前から人形焼を販売しており、人形焼の元祖と言われる板倉屋。七福神のかたちをした焼き型が特徴。職人が手焼きによりひとつひとつ丁寧に作っており、優しい味わいに仕上がっています。
重盛永信堂
大正6年に創業した重盛永信堂。板倉屋と同じく七福神を模した人形焼の他に、白こしあん入りの「登り鮎」や、つぶあん入りの「つぼ焼き」、あんの入っていない「カステラ焼き」なども販売されています。
【人形焼】の評判
【人形焼】美味しい・好きと言う意見
- いろいろな人形の形に焼かれていて、見て楽しい、食べておいしいお菓子です。
- 生地が美味い。ほっこり落ち着く優しさの生地。
【人形焼】まずい・嫌いと言う意見
- 皮は良いんですが、餡がとにかく甘い。昔ながらと言われればそうなんですが。一個で十分です。
【人形焼】の商品紹介
江戸祭 人形焼 （こしあん） 東京土産
生地には水を一切使用せず、卵と小麦のみで練り上げ作っています。しっとりとした食感の生地とオリジナルの餡をお楽しみください。
老舗和菓子店 人形焼10個 小倉あん（第23回 全国菓子大博覧会「内閣総理大臣賞」 受賞商品）
こだわりの北海道産の小豆を使用し、鶏卵たっぷりの生地に小倉あんを包んでいます。また、全国菓子大博覧会では数々の賞を受賞した商品です。
「【人形焼】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
今回は人形焼の特徴や魅力、そして老舗の人形焼の商品についてご紹介しました。
東京・人形町が発祥と言われ古くから庶民に愛されてきた人形焼。しっとりとした生地とあんこの優しい甘さは幅広い世代に受け入れられる味になっています。 ぜひ日頃の感謝を込めて大切な人へ贈ってみてはいかがでしょうか。
また最後に、人形焼が好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【人形焼】美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
【人形焼】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！のアンケート
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