【そのまま vs 火を通す】沖縄の島豆腐の食べ方はどっちが好き?人気アンケートで比較調査!
ウチナンチュー(沖縄の人)は「豆腐ジョーグー(豆腐大好き)」が多く、豆腐は毎日の食卓には欠かせない食材です。まだ湯気が出ている「あちこーこー(熱々、ほかほか)」の島豆腐の入荷時間を狙ってスーパーへ買いに行くほど、どこの家庭も贔屓にしている豆腐屋があります。朝は味噌汁、昼はチャンプルー(炒め物)、夜はお酒のつまみにと、とにかくウチナンチューはよく島豆腐を食べるのが特徴です。食べ方も人それぞれですが、あなたの好みの食べ方はそのままか、火を通すかどちらでしょうか?皆さんの意見をお聞かせください。