【三沢パイカカレー】美味しい？まずい？どっち？青森名物をアンケートで好き嫌い割合調査！

グルメ

三沢パイカカレーは豚のパイカという部位が入った青森名物のカレーです。パイカは、歯ざわりが良く、ゼラチンのぷりぷり感もあり、青森県の隠れた名物として、三沢パイカカレーは人気があります。

今回バトクエでは、三沢パイカカレーの特徴や魅力をご紹介と、最後に『【三沢パイカカレー】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【三沢パイカカレー】の特徴・魅力

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パイカとは

三沢パイカカレーには豚のパイカという部位が入っています。しかしパイカという部位を初めて聞いた方も多いでしょう。

パイカとは、豚バラの周辺にある軟骨部分のことです。

パイカは豚1匹あたり500g～1kg程度しか取れず、希少価値のある部位です。パイカは軟骨なのでしっかり煮込んで食べる必要があり、その点でカレーとの相性が良いです。パイカをしっかりと煮込むことにより、コリっとした食感とトロっとした食感が共存するようになります。

三沢パイカカレーの味

三沢パイカカレーはパイカが入っているという点に最大の特徴がありますが、スパイスにもこだわっています。ルーの味はスパイスの効いた辛口で、ここにパイカが入ることで食感も楽しめるようになります。

またチーズをトッピングしてまろやかな味にすることもおすすめされています。好みに合わせて調整すると良いでしょう。

三沢パイカカレーのトロトロ・コリコリがたまらない！

青森の魅力

パイカは軟骨なので硬いのですが、しっかり煮込むことでトロトロになり、コリコリした食感とトロトロした食感が混在するようになります。パイカの食感が辛めのルーによく合い、三沢パイカカレーオリジナルの魅力になっています。

【三沢パイカカレー】は好き嫌いが分かれる？

食べログ

【三沢パイカカレー】美味しい・好きと言う意見

パイカカレー"はレトルトがウマしッ！
ブイヨンの旨み/煮溶けた野菜の甘み/飴玉のコク/パイカから滲み出た豚の味わい，それらを纏めるカレーのスパイス感．"中辛"表記乍ら辛口未満な辛さ, まろやかな中にキレの良さを感じる, 私好みなルゥです。
"パイカ"は案の定, パウチ製法の強みでルゥとの馴染み良く, 程好い歯触りとゼラチンのプリプリ感が混在してとても旨い。

三沢パイカカレーの口コミはそれほど多くなく、隠れた絶品で有ることがわかります。独特な表現で絶賛している声も多く、ルーもパイカも美味しいと良い口コミが目立ちます。

【三沢パイカカレー】まずい・嫌いと言う意見

三沢パイカカレーがまずい、嫌いと言う意見はほとんど見当たりませんでした。口コミ自体が少ないのですが、少ない口コミではどれも三沢パイカカレーを絶賛したものでした。