【白玉団子】好き？嫌い？どっち？白玉団子を『まずい』と思う割合を人気アンケート調査！

グルメ

「白玉粉」と呼ばれる米の粉で作る、もっちりした歯応えが美味しい「白玉団子」。家で手軽に作ることができ、家族で作ったことがある方も多いようです。

あんこやみたらし、フルーツポンチなどさまざまな味付けで楽しめる定番和菓子である一方で、調べてみると意外にも「美味しくない / まずい」という口コミが寄せられていました。

今回バトクエでは、白玉団子の特徴や魅力をご紹介し、最後に『【白玉団子】好き？嫌い？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【白玉団子】の特徴・魅力

「白玉粉」という米が原料の粉で作られる、プルプルもっちりした「白玉団子」。作り方は非常に簡単で、

白玉粉に水を加えて捏ねる
一口大に丸めたものを沸騰したお湯で茹でる
冷水に取って冷ます

だけで、自宅などでも手軽に作ることができます。冷凍保存することもできるため、作りすぎてしまったり食べきれなくても安心です。

江戸時代にはすでに誕生していたと言われている、古くから日本人に親しまれている定番和菓子のひとつです。

【白玉団子】が使われる料理

「白玉団子」は、和スイーツをはじめ、さまざまな料理に活用されています。

白玉団子が使われる主な料理
白玉あんみつ
白玉ぜんざい
白玉みつまめ
抹茶などのパフェ
かき氷
フルーツポンチ

もちろん白玉団子をメインに、

あんこ
きなこ
黒蜜
みたらし、砂糖醤油

などで味付けして食べるのも定番です。

【白玉団子】の主な加工食品

自宅でも手軽に作れる「白玉団子」ですが、冷凍加工されたものも市販されています。

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また、白玉ぜんざいに加工調理されたものも市販されています。解凍すればすぐにそのまま食べられて、とてもお手軽です。

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白玉団子は低カロリー？【白玉団子】に含まれる栄養素と効能

「白玉団子」の材料である「白玉粉」は、100gあたり約370kcalです。白玉団子を作る際はこれに倍量の水を加えるため、だいたい100gあたり180kcal程度となります。

白玉団子自体のカロリーはそこまで高くありませんが、餡子や黒蜜などの甘味と合わせて食べることが多いため、どうしてもカロリーが高くなりがちです。

ダイエット中の方や健康が気になる方は、餡子やアイスクリームなどカロリーの高い甘味を控えめにし、食べ過ぎには注意しましょう。

白玉粉自体には、さまざまな健康効果が期待できる栄養素がバランス良く含まれています。きな粉や小豆餡、ごまなどをトッピングすると、さらにヘルシーなおやつになりますよ。

白玉団子に含まれる主な栄養素と効能
炭水化物：エネルギー源になる
タンパク質：筋肉や細胞を作る
食物繊維：腸の働きを整える
ビタミンB：疲労回復、代謝を促進
葉酸：細胞を作る、貧血予防

【白玉団子】は好き嫌いが分かれる？

クセがない定番和菓子「白玉団子」ですが、調べてみると意外にも好き嫌いが分かれる食べ物であることが分かりました。白玉団子が好きな方の口コミからは、

モチモチぷるぷるで美味しい！
簡単に作れるし、子供も喜ぶ！
いろんな味で楽しめるのがいい！
和スイーツでついトッピングしちゃう！

など、強く支持されていることが伺えます。あらゆる味と相性抜群なシンプルさとモチモチの食感が、老若男女問わず定番人気の理由であるようです。

【白玉団子】には「美味しくない / まずい」という口コミも…

一方で「白玉団子」には、意外にも「美味しくない / まずい」という口コミが寄せられていました。白玉団子が苦手な方からは、

ムニュムニュした食感が好きじゃない
米臭い感じが苦手
団子とか餅全般がダメ
餡子やきなこが嫌い

など、苦手意識を感じさせられる口コミが集まっています。お団子やお餅のような食感や香りが苦手な方や、和スイーツの味付けが好きでない方には、少々ハードルが高いようです。

【白玉団子】嫌いを克服するには？

「白玉団子」は食事ではなくおやつですし、自分から選ばなければトッピングに付いてくる程度ですので、食べられなくて困るシーンはそこまで多くないでしょう。

食べ切れなくても冷凍保存ができるので、残ってしまってもったいない…ということにもなりにくいです。

とは言え、「和スイーツは好きだけど白玉が苦手でメニューを選びにくい」「子供と一緒に楽しみたい！」など、「白玉団子嫌い」克服を目指したい方もいらっしゃるはず。

そこでここからは、「白玉団子嫌い」の克服につながるような商品や、オススメの食べ方をご紹介していきます！ぜひ少しずつでも、挑戦してみてくださいね。

本当に作り方あっている？

自宅で作る白玉団子が美味しくない…と思う方は、まず作り方を見直してみましょう。白玉粉と水の基本の割合は1:1です。しっかり計量してから作り始めます。

全て一度に混ぜず、白玉粉に水を少しずつ加えてよく捏ねるのもポイントです。茹でムラができないよう大きさを揃えて、全て丸めてから茹でてみてくださいね。

薄力粉を足してみる！

白玉団子のにおいが気になる方は、白玉生地に少し薄力粉を足してみてください！白玉粉独特のにおいが減り、食べやすくなるはずです。

茹でて冷やした白玉団子を、トースターやグリルなどで焼いて焦げ目を付ければ、さらににおいが気にならなくなります。ツルツルした食感が苦手な方にもオススメです。

白玉粉に変えてみる！

粉っぽい舌触りが気になる方には、こちらの白玉粉をイチオシします！しっかりした歯応えともっちりした食感で、粉っぽさもなく仕上がるはずです。

しっかりとお米の甘味が味わえるのも美味しさのポイント。お豆腐と一緒に作るレシピもオススメです。

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