【焼きまんじゅう】美味しい？まずい？どっち？人気投票！群馬県のお土産＆名物
皆さん、群馬県の名物「焼きまんじゅう」をご存知でしょうか？
「焼きまんじゅう」は、群馬県の郷土料理で、おやつや軽食としてよく食べられます。今では群馬県の名物として、お土産や通販で大人気商品となりましたが、まだまだ全国区のグルメ・名物というわけではありません。しかし、群馬県の名物「焼きまんじゅう」は、通常の饅頭とはまったく違い、大変魅力的な商品です。
「焼きまんじゅう」の大きな特徴は次の三点です。
- 焼きまんじゅうの特徴
- 濃厚な「味噌だれ」を饅頭に塗ること
- 串焼団子のように、竹串に蒸した饅頭を指して焼いていること
- 饅頭は『あんこが無い』ものを利用していること（素まんじゅうが利用されている）
饅頭を上げたり、焼いたりすることは、よく郷土料理で見かけたりしますが、饅頭に「味噌だれ」をつけたり、饅頭を串に指してから焼いたりすることはほとんど見かけません。さらにあんこが入っていない饅頭も日本では珍しいです。あんこの入っていない饅頭を串に指して味噌だれを塗って焼く、これが群馬県の名物「焼きまんじゅう」の大きな特徴と言えるでしょう。
そこで今回バトクエでは、群馬県の名物「焼きまんじゅう」の魅力の紹介と、『群馬名物「焼きまんじゅう」は美味しい？まずい？どっち？』というアンケートの結果を発表します。
もしよければあなたの意見も教えてください♪
群馬名物「焼きまんじゅう」は美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（美味しい）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（まずい）
群馬県の名物「焼きまんじゅう」の特徴！
群馬県の名物「焼きまんじゅう」の美味しさ！
群馬県の名物「焼きまんじゅう」に使われる「味噌だれ」は、黒砂糖や水飴で甘くしています。そのため「焼きまんじゅう」からは、味噌の香りが甘く漂うだけではなく、濃い飴色の姿を見てしまうと、さらに食欲をそそります。もちろん群馬県の名物「焼きまんじゅう」を口に入れると、芳醇な味噌の風味と甘さが口いっぱいに広まります。あんこを利用していない「素まんじゅう」を利用しているからこそ、甘い味噌と蒸した饅頭が良く合うといえるでしょう。
また味噌だれを塗った饅頭を焼いていることも、群馬県の名物「焼きまんじゅう」の味にアクセントを付け加えます。表面の焦げた味噌だれが別格です。饅頭の皮は焼いているため、饅頭の外側は味噌の香ばしさと焼き目の歯ごたえを感じるのに、饅頭の内側はモチモチと柔らかい食感がとてもいい歯触りです。
群馬県の名物「焼きまんじゅう」の人気の秘密
人気の秘密はずばり、「味噌だれ」の美味しさです。
群馬県の名物「焼きまんじゅう」は、竹串に刺した蒸した饅頭の上に特性の味噌だれを塗り炭火で焼きます。炭火で味噌だれは表面を焼かれ、焦げた味噌の香りが鼻をくすぐるのです。ちょっと焦げた甘い味噌だれも、カリッとした食感と焦げ味噌の味が「もう一口」と、口へ「焼きまんじゅう」を運んでしまいます。濃い目の味噌だれが、蒸した饅頭とよく合うのです。甘い味噌だれの焼きまんじゅうを食べれば、また食べたいと魅了されてしまうでしょう。
そのため、地元のお祭りの屋台や出店の焼きまんじゅう店には、多くの人が並んでいます。「焼きまんじゅう」に使われる独特の甘い味噌だれは、大人から子供まで老若男女問わず群馬県民は大好きなのです。
「焼きまんじゅう」は『まずい』『美味しくない』という意見もある？
さて群馬県のお土産・名物として大人気の「焼きまんじゅう」ですが、『まずい』『美味しくない』という意見もあったりします。
アンチ「焼きまんじゅう」派が『まずい』『美味しくない』という理由
実は「焼きまんじゅう」には欠点があります。
- 群馬県の名物「焼きまんじゅう」の欠点
- 焼きまんじゅうは冷えるとすごく硬くなる...
そうです。冷えると噛み切るのも至難ともいえるほど、硬くなってしまうのが「焼きまんじゅう」の欠点。「焼きまんじゅう」は、本当に温かいうちに食べきるのがポイントです笑。寒い冬空の下の屋台や出店で「焼きまんじゅう」を買い、口の周りに焼きまんじゅうの味噌だれをつけながら、あったかい「焼きまんじゅう」を食べると美味しさは倍増しますが、温かいうちに食べきらないと、大変な目にあってしまうことを覚えておきましょう。
- 通販で群馬県の名物「焼きまんじゅう」を購入する
- 楽天で「焼きまんじゅう」を購入！
- Amazonで「焼きまんじゅう」を購入！
群馬県の名物「焼きまんじゅう」のおいしい食べ方
「焼きまんじゅう」のおいしい食べ方その① ど定番はやはり「お茶」
やっぱりお茶に合う群馬県の名物「焼きまんじゅう」。「焼きまんじゅう」はそのままでも美味しいが、やっぱり和菓子に合うのがお茶。緑茶、ほうじ茶、ウーロン茶、渋めのお茶が、「焼きまんじゅう」の濃い味に良く合います。竹串に4つほど刺さっている焼きまんじゅうはそこそこのボリュームになるので、食べるとなるとやっぱりお茶は必要不可欠です。家族団らんの席にお茶のお供として出すのもよし、お客様へのお茶菓子として出すのも良し。渋いお茶とちょっと甘めの焼きまんじゅう、家族もお客様も喜ぶこと間違いなし！
「焼きまんじゅう」のおいしい食べ方その② 意外や意外「あんこ」とも合う「焼きまんじゅう」
群馬県の名物「焼きまんじゅう」を食べたことがない人は、素まんじゅう自体を食べたことがない人も多いでしょう。素まんじゅうと甘い味噌だれが良く合う「焼きまんじゅう」ですが、甘党の方向けに素まんじゅうではなく通常の「あんこ」が入っている「焼きまんじゅう」もあります。
地元の方や「焼きまんじゅう」に一度はまった方には意外な食べ方かもしれませんが、濃い焼きまんじゅうにさらに甘いあんこは意外と合うのです。「本当に合うの？」と思われるかもしれないが、そもそも饅頭とあんこの相性はばっちりなので、焼きまんじゅうの甘い味噌だれとあんこの甘さが、お互いを引き立て相乗効果で美味しさアップします。実際に、あんこ入りの「焼きまんじゅう」を販売しているお店もあるほど。
群馬県の名物「焼きまんじゅう」がもし合わなかったら、素まんじゅうを利用した通常の「焼きまんじゅう」ではなく、「あんこ入り」の「焼きまんじゅう」も食べて見てください。
『【焼きまんじゅう】美味しい？まずい？どっち？人気投票！』のまとめ
群馬県民として、群馬のソウルフードであり郷土のおやつである「焼きまんじゅう」。群馬県に来たら、この群馬県の名物「焼きまんじゅう」をぜひ食べて見てください。群馬県の名店で食べるもよし、群馬県の道の駅や食の駅の売店、お祭りの屋台で食べるのもよし、お土産で買って家で食べるもよし。
もし群馬県が遠く、食べにいけない、お土産でもらえることもない、という方がいれば、もちろん通販で購入することもできます。ぜひamazonや楽天の通販で「焼きまんじゅう」を購入してみてはいかがでしょうか。
田舎の温かみ、そして群馬の温かみを感じながら、口の周りにいっぱい甘い味噌だれをつけて、ほくほくの「焼きまんじゅう」をほおばってください。
『群馬名物「焼きまんじゅう」は美味しい？まずい？どっち？』の人気投票結果発表！
群馬名物「焼きまんじゅう」は美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（美味しい）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（まずい）
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群馬名物「焼きまんじゅう」は美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（美味しい）
★★★★（好きかな）
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★★（嫌いじゃないけど）
★（まずい）
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もう食べたくありません。
