日本の出汁といえば、かつお節、昆布、椎茸やいりこが代表的なものですが、近年注目を集めているのが、九州では古くから根付いている「あごだし」です。今では知名度も上がり、あごだしを使った商品をスーパーなどで見かけることも増えました。あなたは【あごだし】美味しい?まずい?どっち?
世界各国では様々な種類のチーズが生産、販売されています。その中でも近年人気が高まっているのが、中からとろけ出るクリームが印象的なイタリア産のブラータチーズです。しかし、取り扱いが難しいこともあって同じイタリア産のチーズであるモッツアレラやゴルゴンゾーラに比べると、まだ日本では馴染みが薄いとも言えます。あなたは【ブラータチーズ】美味しい?まずい?どっち?
近年SNSから一気に火が付き、瞬く間に有名になったチーズケーキが「ミスターチーズケーキ」です。一人のシェフが想いを込めて作り上げたこのチーズケーキは、通称ミスチと呼ばれています。価格は決して安くはないものの、現在も入手困難なことから「幻のチーズケーキ」と称されるほどの人気です。2020年末にセブンイレブンとのコラボ商品が発売されると、ミスターチーズケーキの世界観を手軽に楽しめると更に大きな話題となりました。あなたは【ミスターチーズケーキ】美味しい?まずい?どっち?
名前に「瓜」を含む野菜はいくつかあります。その中でも、夏が旬でありながら冬の瓜と書く「冬瓜(とうがん)」は、野菜の中でも比較的大きく、他の野菜に比べ存在感があります。あなたは【冬瓜】美味しい?まずい?どっち?
アロエヨーグルトでおなじみのアロエベラ。アロエベラは、アロエ科アロエ属の一種で、食べることができる多肉植物です。アロエと呼ばれるものは現在約500種類ほど存在していますが、その中でも「医者いらず」として古くから親しまれているのがアロエベラです。あなたは【アロエベラ】美味しい?まずい?どっち?
庭園樹としても人気があり、花も実もそれぞれに楽しむことができる「花梨(かりん)」。原産地は中国で、日本には平安時代に入ってきたとされています。薬用や観賞用として古くから親しまれてきました。花梨の実はそのままでは食べられないものの、加工品として様々な方法で活用されています。あなたは【花梨】美味しい?まずい?どっち?
韓国に古くからある醸造酒に「マッコリ」があります。もともとは農作業中に水分補給として飲まれていたことから、農酒(ノンジュ)とも呼ばれ、庶民的なお酒として親しまれてきました。国内では2004年頃からの韓流ブームにのって日本でもよく知られるようになりましたが、その飲みやすさと美容効果が注目され、最近では特に女性の人気を集めるお酒となっています。あなたは【マッコリ】美味しい?まずい?どっち?
玄米茶はお茶と玄米それぞれの良いところを取り入れた独創的な風味を持つお茶として人気があります。あなたは【玄米茶】美味しい?まずい?どっち?
料理の甘味料として使用されるてんさい糖は、「てんさい」と呼ばれる植物の糖分から作られており、主に北海道で生産されています。てんさいは、見た目が大根によく似ているため砂糖大根と呼ばれることもありますが、味や品種は全く異なります。砂糖として広く流通しているきび砂糖に比べ、てんさいは健康面でのメリットも多く、食事指導で、料理に使用する砂糖はてんさい糖を使うようアドバイスされることもあります。あなたは【てんさい糖】美味しい?まずい?どっち?
日本では近年から注目され始めたキヌアですが、知らない、食べたことがないという方もいるかもしれません。キヌアは海外の人気スーパーモデルが日常的に食べており、栄養と美容に良いとして日本でも知られるようになってきました。国内ではまだまだ目新しい食材ですがその歴史は古く、アンデス山脈一帯では紀元前5,000年頃から食べられています。今回バトクエでは『【キヌア】美味しい?まずい?どっち?』のアンケートを実施します!
熟した実の中に、まるでルビーの宝石を思わせるような輝かしい果肉をのぞかせるザクロ。甘酸っぱい味と華やかな香りは、一度味わうと心を奪われる美味しさです。ザクロはギリシャ神話をはじめ世界各国の俗話や伝説、またキリスト教や仏教などの宗教にも登場するほど歴史があります。近年では、美容と健康に効果的な栄養素を豊富に含んでいることから、老若男女問わずブームを巻き起こしています。今回バトクエでは『【ザクロ】美味しい?まずい?どっち?』のアンケートを実施します!
最近の健康食品ブームで、雑誌やメディアでも度々取り上げられ話題になったアマランサス。味や香りがほとんど無く、和洋中どんな料理にも利用できる穀物のひとつです。小粒な種実にはビタミンや必須アミノ酸など様々な栄養素が豊富に含まれており、「驚異の食物」と呼ばれ注目を集めています。低カロリーで高タンパクなアマランサスは、ヘルシー志向の方やダイエット中の方にもぴったりです。今回バトクエでは『【アマランサス】美味しい?まずい?どっち?』のアンケートを実施します!
1990年代後半、大手コーヒーチェーンが日本に進出すると同時期に注目を集め始めたシナモンロール。しっとり甘い生地と香味豊かなシナモンフィリングの虜になる人も多く、料理サイトではアレンジレシピも出るなど人気の洋菓子です。今では街中のベーカリーやカフェでも目にすることが多くなり、シナモンロール専門店も登場し話題になっています。今回バトクエでは『【シナモンロール】美味しい?まずい?どっち?』のアンケートを実施します!
ひっつみは岩手県の北上盆地とその周辺で食べられている郷土料理です。小麦粉を用いた汁物で、とってなげ、つめりなどと呼ばれることもあります。練った小麦粉を薄く引き伸ばして作るひっつみは、なめらかで喉越しが良く、現地では年齢を問わず愛されています。今回バトクエでは『【ひっつみ】美味しい?まずい?どっち?』のアンケートを実施します!
盛岡じゃじゃ麺は盛岡の三大麺のひとつとされ、盛岡冷麺、わんこそばに並ぶ人気の麺料理です。食べるほどにクセになるその味わいから、盛岡市民のソウルフードと言われています。今回バトクエでは『【盛岡じゃじゃ麺】美味しい?まずい?どっち?』のアンケートを実施します!
和菓子の中でも人気の高いきんつば。江戸菓子として昔から屋台等でも販売され、庶民に親しまれていました。昔ながらの作り方で販売するお店や、独自のアレンジを加えて作るお店など、現在でも広い地域で親しまれているきんつば、あなたは美味しい?まずい?どっち?
新型コロナウイルスが世界中で猛威を振るう中、一気に高まった健康志向によって一躍注目を集めたマヌカハニー。いま世界中が注目しているスーパーフードです。マヌカハニー特有の含有成分が私たち人間の身体に良い効果をもたらすと、どのショップも在庫切れとなり手に入りにくい状況が続いた【マヌカハニー】 あなたは美味しい?まずい?どっち?
女性を中心に人気の高いエスニック料理。今では全国に専門店がオープンし、スーパーでもレトルトや専用食材が並ぶなど、大変身近な存在となりました。そんなエスニック料理の中でも「グリーンカレー」は、トムヤンクンやガパオライスに並ぶタイ料理の代表格として、日本でもよく知られている【グリーンカレー】 あなたは美味しい?まずい?どっち?
プリッツといえば、大手お菓子メーカーの江崎グリコが1963年に発売開始した、今や国民的とも言える定番のお菓子です。ポッキーと並ぶ同社の看板商品として成長してきたプリッツ、あなたは美味しい?まずい?どっち?』のアンケート結果を発表します!
かわいいパンダのキャラクターで有名な「おやつカルパス」は、株式会社ヤガイという山形県の加工食品メーカーが製造販売しています。ひとつつまむともうひとつ、さらにもうひとつと手が止まらなくなってしまうおやつカルパス、あなたは美味しい?まずい?どっち?
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