「十万石まんじゅう」は埼玉No1ソウルフード?うまい、うますぎると言ってしまう理由とは?|埼玉県 お土産・名物

「十万石まんじゅう」は埼玉No1ソウルフード?うまい、うますぎると言ってしまう理由とは?|埼玉県 お土産・名物

皆さん、埼玉県の名物「十万石まんじゅう」をご存知ですか?

「十万石まんじゅう」は、その美味しさから埼玉県民であれば知らない人はいないといわれるほどの人気の和菓子です。もちっとした日本人好みの皮に、あっさりした甘さのこし餡が中に入っており、シンプルに美味しい饅頭です。こだわり抜いた原材料と製法にその美味しさの秘密があります。埼玉県にお店を40店舗前後展開している「十万石ふくさや」で、お土産として購入することもできますが、もちろん楽天やAmazonなどの通販で購入できます。そこで今回は埼玉県の名物「十万石まんじゅう」の魅力を存分に紹介します。

埼玉県の名物「十万石まんじゅう」が、人気がある理由!

埼玉県の名物「十万石まんじゅう」

埼玉県の名物「十万石まんじゅう」は、こし餡が違う!

「十万石まんじゅう」は、皮がもちっとしており、中のこし餡はあっさりした甘さのため、何個でも食べることができるシンプルな饅頭です。この美味しさは、厳選した材料と特別な製法を行う製造元「十万石ふくさや」の強すぎるこだわりの賜物であります。そのこだわりの一つは、こし餡にあります。

材料は厳選した十勝産の小豆を使用しています。小豆の厳選方法として、虫食いや割れがないのはもちろんのこと、シワがないことまで確認して、小豆を選んでいます。

小豆の厳選方法はこれだけでは終わりません。小豆の大きさも大粒で均等なものを利用します。なぜ均等なものにするかというと、均一に火入れを行い、余計なアク抜きなどを減らすことによって、風味や豊富な養分を逃がさないためです。

さらに、小豆の風味を最大限に活かすため、特別製法で作られる大粒結晶のザラメ糖を使用します。こうすることによって、後味が良くすっきりとした甘さが生まれるのです。

あっさりした甘さこそが、「十万石まんじゅう」の魅力であり、何個も食べれてしまう理由と言えるでしょう。

埼玉県の名物「十万石まんじゅう」は、もちっとした食感の皮が魅力!

「十万石まんじゅう」のもちっとした皮の美味しさも見逃すことができません。

通常の饅頭であれば小麦粉だけ使うことが多いですが、「十万石まんじゅう」は新潟県産こしひかりの上新粉を使用します。さらに使用する分を都度取り寄せ、いつも挽き立てを材料として利用する徹底ぶりです。

またコシのあるもっちりしっとりした皮にするため、国産のつくね芋を利用しています。つくね芋は栽培が難しく高価なのですが、栄養価、味ともに飛び抜けており、「十万石まんじゅう」のもちっとした皮の材料として欠かすことができません。つくね芋は、山芋の中でも強いねばり気を持ち、加熱するとふっくらとする特性をもつ山芋の一種のため、「十万石まんじゅう」からは、ほんのり「山芋」の香りがします。

埼玉県の名物「十万石まんじゅう」は、美味しくて安い!

「十万石まんじゅう」は、その美味しさから何個でもいけてしまうシンプルなお饅頭です。そんな美味しいお饅頭の価格は、ひとつ百円ちょっとと大変リーズナブルなのです。安くて美味しいお饅頭、お土産として人気が出る理由がわかります。

埼玉県の名物「十万石まんじゅう」のトリビア・おすすめの食べ方!

埼玉県の名物「十万石まんじゅう」

埼玉県の名物「十万石まんじゅう」は、多くのメディアが取り上げている!

「十万石まんじゅう」は、こだわり抜いた材料と製法で、シンプルで美味しい饅頭です。この魅力は様々なメディアが紹介しています。一部紹介します。

TBS系の人気ドラマ「陸王」

「十万石まんじゅう」は、TBS系の人気ドラマ「陸王」でも登場し、コラボレーション商品が話題となりました。

日本ギフト大賞に選出!

2018年の日本ギフト大賞では、「十万石まんじゅう」が埼玉賞を獲得しました。

埼玉県のご当地CMで登場!

埼玉県民の間では「うまい、うますぎる」のご当地CMであまりにも有名な「十万石まんじゅう」。これは世界的な版画家、棟方志功氏が試食した際に発した言葉からきているそうです。

埼玉県の名物「十万石まんじゅう」の美味しい食べ方

新鮮な原材料にこだわっていることからもわかるように、「十万石まんじゅう」は、やはりできたてが一番美味しくいただけます。製造している「十万石ふくさや」の店舗に行って食べるのが一番美味しいといえます。

もし時間が経ってしまったら、できたての美味しさを再現する方法としては、蒸し器で蒸し直したり、レンジで軽く温めたりすることが効果的でしょう。時間がたつと皮がすこし乾いてしまうのですが、温めなおすとしっとりもっちりの食感がよみがえるので、ぜひお試しください。

埼玉県の名物「十万石まんじゅう」

埼玉県の名物「十万石まんじゅう」のまとめ

いかがでしたでしょうか。埼玉県の名物「十万石まんじゅう」の魅力が少しでも伝わったらと思います。

埼玉県に行くことがあれば、ぜひできたての「十万石まんじゅう」を現地で食べてください。すっきりした甘さとしっとりもっちりとした皮の相性にやみつきになり、ついつい何個でも手をのばしてしまうことでしょう。埼玉県のお土産はもちろんのこと、日頃の感謝を込めて大切なひとへの贈り物としても喜ばれる逸品で、「うまい、うますぎる」となること間違いなしです。もちろん楽天やAmazonなどの通販を利用すれば、いつでもどこでも「十万石まんじゅう」を楽しむことができるので、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。

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Your article was exleeclnt and erudite.
2018-11-01 10:47:33
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2018-11-01 10:47:35

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