【大戸屋】好き？嫌い？どっち？定食屋チェーンを人気アンケート調査！
栄養が足りてない…家庭の味が食べたい…そんなときにおすすめなのが定食屋です。各地域に展開する人気の定食屋チェーン店の1つに大戸屋があります。安さと栄養バランスがとれた定食が人気を誇っています。
今回バトクエでは、大戸屋の特徴や魅力をご紹介と、最後に『【大戸屋】好き？嫌い？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【大戸屋】好き？嫌い？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【大戸屋】の特徴
大戸屋の正式名称は「大戸屋ごはん処」です。株式会社大戸屋ホールディングスが展開する、人気定食屋チェーン店です。まずは大戸屋の歴史や特徴についてご紹介します。
1958年に創業！歴史ある定食屋チェーン店
1958年、東京タワー完成と同じ年に東京都池袋から大戸屋の歴史が始まりました。当時の名称は「大戸屋食堂」です。4人に1人が栄養不足といわれていた時代に、日本の家庭の味を安く食べておしいという想いから大戸屋が誕生しました。
当時は全品50円均一でメニューを提供。白飯だけのオーダーも可能だったことから、貧乏学生を中心に人気を博しました。連日店は大繁盛し、当時48坪しかなかった店に1日1000人以上が来店していたそうです。
日本のみならず海外にも進出
1958年から始まり、今でも人気定食屋チェーン店としての地位をキープしている大戸屋。2019年3月末時点ではフランチャイズを含み、国内353店舗、海外110店舗を展開しています。国内では秋田・山形・香川・徳島・愛媛・宮崎・鹿児島以外の都道府県に出店。海外はアメリカ・タイ・台湾・香港・インドネシア・シンガポール・ベトナムに出店しています。
日本ではリーズナブル路線でのメニュー提供ですが、海外では高級路線です。高価格帯でも「本物の美味しい日本食」として高い人気を誇っています。特にアメリカの大戸屋は洗練された高級料亭のような店内仕様となっており、予約しないと来店できないほどの大盛況ぶりだそうです。
「にっぽんの食卓ごはん」が手本
大戸屋のコンセプトは「母親が作る、にっぽんの食卓ごはん」です。創業当時から変わらず、店内で仕込み・調理を行い、注文後に作るスタイルを貫いています。そのためお店によって味付けや焼き加減などに違いがあり、母親が作るようなリアルさがあります。
店内の厨房からは家庭の台所と同じ音が聞こえ、どこかほっと安心する気持ちになれます。
【大戸屋】の魅力
日本のみならず海外でも大盛況の大戸屋。ここでは大戸屋の魅力についてもご紹介します。
リーズナブルで安心する家庭料理
創業当時は「50円食堂」としてお値打ち価格でのメニュー提供。そして時代が変わった今でも、基本的には1000円以下の価格設定となっています。また家族の健康を考えて料理を作るかのように、味も栄養も安心できる家庭の味にこだわっています。ビジネスマンや学生をはじめ、ファミリー層にも高い評価を得ています。
コンセプトとしている「もうひとつの食卓」が忠実に再現できている定食屋チェーン店です。
注文を受けてから丁寧に調理
「家庭の味」にこだわる大戸屋では、注文を受けてから1品1品丁寧に調理しています。だからこそ家庭のような出来立てご飯が味わえます。提供する食事の細部まで手作りにこだわっているからこそ、ほっとするやさしい食事が楽しめるのは大戸屋ならではの魅力です。
栄養満点でお腹も満たせる
家庭料理といえば、栄養にもこだわっている点が特徴です。大戸屋では栄養バランスにもこだわってメニューが考えられています。そのため日頃忙しく、しっかりとした食事がとれない方には最適です。
メインメニューだけでなく、サイドメニューや小鉢のようなちょい足しメニューも豊富なので、お腹も満たせます。反対に定食メニューはおかずのみの注文も可能なので、お腹の空き具合に合わせた食事ができる点も嬉しいポイントです。
【大戸屋】は好き嫌いが分かれる？
創業から60年以上、多くの人に親しまれている大戸屋ですが、その好き嫌いは分かれるのでしょうか。ここではそれぞれの声をご紹介します。
大戸屋が好きな人の声
- メニューが豊富でいつも迷ってしまう
- 丁寧に調理してくれているのがわかる
- 安心できるやさしい味
- ひとりでも行きやすい
学生やサラリーマン層から高い評価を得ています。丁寧に調理されているのがわかる、安心できる家庭の味は多くの人を虜にしていることがわかりました。
大戸屋が嫌いな人の声
- 量が少ない、提供時間が長い
- 量のわりに高い
- 大戸屋ランチがなくなってから行っていない
- 値上がりが残念
昔の大戸屋を知っている人からすると、値上げがかなりのマイナスポイントとなっています。また大戸屋ランチがなくなってしまったことで行くのをやめたとの声が多く見られました。
大戸屋の人気メニュー3選
ここでは大戸屋の人気メニュー3選もご紹介します。
チキンかあさん煮定食
大戸屋といえば「チキンかあさん煮定食」といわれるほどの人気メニューです。サクサクのチキンカツには、昆布の旨みがプラスされた醤油たれが染み込んでいます。何回食べても飽きない味であり、ほっこりとした気持ちにさせてくれると好評です。
鶏と野菜の黒酢あん定食
大きくカットされた野菜と鶏肉が絶妙な味付けの黒酢あんと絡まっている、大戸屋の中でも圧倒的な人気を誇るメニューです。黒酢あんが食欲を刺激し、ご飯が進みます。キャベツ・にんじん・なす・いんげん・れんこん・たまねぎ・ジャガイモ・トマトと8種類の野菜が使われている点も、栄養満点で嬉しいポイントです。
すけそう鱈と野菜の黒酢あん定食
こちらも黒酢あんを使った定食です。鶏と野菜の黒酢あん定食よりもカロリーが低く、より健康志向の方から支持を得ています。黒酢あんが素朴な味わいのすけそう鱈の味を引き立てており、夏バテで食欲がない時でもお箸が進む一品です。
「【大戸屋】好き？嫌い？どっち？定食屋チェーンを人気アンケート調査！」まとめ
今回はほっこりとした家庭の味で人気「大戸屋」の特徴や魅力をお伝えしました。食事は生活の基本であり、健康に欠かせないものです。大戸屋では安心できる家庭の味、そして健康を考えた栄養満点の食事ができます。ぜひ家庭の懐かしい食事を楽しみたい場合には、大戸屋に訪れてみてください。
また最後に、大戸屋が好きか嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【大戸屋】好き？嫌い？どっち？人気アンケート調査！」の投票結果の発表
【大戸屋】好き？嫌い？どっち？のアンケート
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