【バスク風チーズケーキ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
昨今ではスーパー、コンビニを通じ、手頃な価格で本格的なスイーツを楽しめるようになりました。
定番から変わり種まで様々な種類のスイーツが発売される中、数年前からSNSを中心に爆発的な人気を博しているのが、バスク風チーズケーキです。
インパクトのある見た目とは裏腹に、なめらかな食感とチーズの濃厚な味わいで病みつきになる人が続出しています。
今回バトクエでは、バスク風チーズケーキの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【バスク風チーズケーキ】好きな人？嫌いな人？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【バスク風チーズケーキ】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【バスク風チーズケーキ】の特徴・魅力
バスク風チーズケーキとは？
スペイン、フランスの両国にまたがるバスク地方。緑豊かな山麓と美しい湾岸に面した自然豊かなこの地に「La Viña (ラ・ヴィーニャ)」というバル・レストランがあります。その店がバスクチーズケーキ発祥の地と言われ、いまや有名な観光地となっています。
そして、連日賑わう「ラ・ヴィーニャ」のレシピを参考に作られ、その地名をとって呼ばれるようになったのが、バスク風チーズケーキなのです。
バスク風チーズケーキの特徴
バスク風チーズケーキ最大の特徴は、なんといってもその見た目です。
材料、レシピともに一般的なベイクドチーズケーキに似ているのですが、大きく違うのは温度と焼き時間です。
ベイクドチーズケーキは170度前後の温度で40分以上じっくり時間をかけて焼き上げますが、バスク風チーズケーキは240度と高めの温度で、焼き時間は20分程度と短め。そのため、外側は焦げて真っ黒な見た目をしています。
高温かつ短時間で焼き上げることにより、中はとろっと半熟でなめらか、外は焦げたカラメルが香ばしく、なんとも絶妙な味わいのチーズケーキに仕上がっています。
バスク風チーズケーキの魅力
チーズケーキ好きが特にこだわるのが、贅沢で濃厚なチーズの味わいではないでしょうか。
その点、バスク風チーズケーキはベイクドチーズケーキの2倍の量のクリームチーズを使用して作られます。焼き上がりはとろっとした半なまの食感ですが、冷蔵庫で一晩寝かせるとずっしりと密度の高い、よりしっとりとした濃厚な味わいになります。
表面の苦みが印象的なバスク風チーズケーキは、コーヒーや紅茶だけでなく、ワインやウイスキーなどのお酒とも相性抜群。本場スペインでは、おつまみのようにお酒とバスク風チーズケーキを楽しむ人の姿も多く見られます。
【バスク風チーズケーキ】の評判
【バスク風チーズケーキ】美味しい・好きと言う意見
- 今まで食べたチーズケーキの中で一番美味しい。完全に虜になりました。
- チーズケーキの王様という印象！とにかく濃厚なクリーミーさがたまらない！！
【バスク風チーズケーキ】まずい・嫌いと言う意見
- カロリーが高いので罪悪感が半端ない。ダイエット中は不向きなスイーツ。
- 味も舌触りも濃厚すぎて胃が重たくなる。一度食べるとしばらくは食べたくない。
【バスク風チーズケーキ】の商品紹介
みれい菓 バスクチーズケーキ 4号サイズ
新鮮な無添加純生クリームとたっぷりの北海道産クリームチーズを使用した、贅沢なバスク風チーズケーキです。
バスク風チーズケーキは大切な人への贈り物や内祝いギフトにはもちろん、お取り寄せスイーツとしても人気で、手土産にも最適なミニサイズの商品も登場しています。
味もさまざまで、定番のプレーン味はもちろん、いちごやオレンジ、ピスタチオ等のナッツやフルーツを使用した商品もあれば、チョコレートやリキュールを使用した大人な風味が味わえる商品も話題です。
【＆OIMO TOKYO】 蜜芋 バスクチーズケーキ
こだわり製法で焼き上げた種子島産安納芋を使用したスイートポテトに、厳選した素材を活かしたバスク風チーズケーキを重ねています。
「【バスク風チーズケーキ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
今回はバスク風チーズケーキの特徴や魅力、そして各名店パティシエのこだわり溢れる、バリエーション豊かな商品ラインナップについてご紹介しました。
日本でもまだまだブームが続くバスク風チーズケーキ。コンビニでもリーズナブルな価格で楽しめます。また、コンビニ各社で味や食感に違いがありますので、食べ比べて好みの味を探すのもオススメです。頑張った日のちょっとした自分へのご褒美にも、ぜひいかがでしょうか。
また最後に、バスク風チーズケーキが好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【バスク風チーズケーキ】美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
【バスク風チーズケーキ】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
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【バスク風チーズケーキ】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
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