【全粒粉パン】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！

グルメ

いまやパンは日本の食卓になくてはならない存在ですが、最近では健康に良いパンとして全粒粉パンが話題となり、特にヘルシーな食生活に関心が高い方を中心に注目を集めています。

今回バトクエでは、全粒粉パンの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【全粒粉パン】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【全粒粉パン】の特徴・魅力

YOLO

全粒粉パンとは？

全粒粉パンは全粒粉を主原料として作られたパンです。玄米をイメージすると分かりやすいですが、小麦を表皮ごと挽いているため、強力粉のみで作ったパンと比べると、少し茶色い仕上がりです。

また、グルテンが少ないので密度が高く、どっしりとした重みを感じられます。

全粒粉だけで作られた全粒粉パンは食べづらいため、強力粉と合わせて作られたものが多くなっています。そのため、選ぶときは全粒粉と強力粉の割合に注目すると良いでしょう。

全粒粉パンの特徴

全粒粉パンは独特の香ばしい香りがします。また密度が高いので、全粒粉粉の割合が多いときは、薄くスライスして食べるのが一般的です。一方、強力粉の割合が多いときは一般的な食パンと同様にさまざまな食べ方ができます。

全粒粉は強力粉と比べて低カロリーかつ栄養価も高く、少量でお腹を満たす作用があるため、ダイエットに向いていると言えます。

全粒粉パンの魅力

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全粒粉パンはその独特の風味が特徴的ですが、小麦を表皮ごと挽いているので栄養価が非常に高くなっています。その中でも注目されている栄養素は、ビタミンB1・ミネラル・食物繊維です。

ビタミンB1は疲労回復の作用があります。ミネラルは骨や歯などの形成を促します。食物繊維は腸内の環境を整える効果があるので、便秘の解消が期待できます。

【全粒粉パン】の評判

Picard(ピカール)

【全粒粉パン】美味しい・好きと言う意見

全粒粉の香りが好き。
少しの量で満腹になる、それでいて美味しい。ダイエットに最適です。

【全粒粉パン】まずい・嫌いと言う意見

食パンの方が美味しい。
硬いので子供には人気がない。