【りゅうきゅう】美味しい?まずい?どっち?人気アンケートで好き嫌いの割合調査!

【りゅうきゅう】美味しい?まずい?どっち?人気アンケートで好き嫌いの割合調査!

りゅうきゅうは、大分県の代表的な郷土料理です。瀬戸内海でとれた新鮮な魚介類をたっぷりと使用し、特製のたれを混ぜ合わせて食べるソウルフードとして親しまれています。

大分の観光地や飲食店では、りゅうきゅうを温かいご飯の上に乗せ「りゅうきゅう丼」として提供されることが多く、各店舗によって異なる味を楽しむことが可能です。

今回バトクエでは、りゅうきゅうの特徴や魅力を紹介し、最後に『【りゅうきゅう】美味しい?まずい?どっち?』のアンケート結果を発表します!

【りゅうきゅう】美味しい?まずい?どっち?のアンケート

★★★★★(大好き)

★★★★(好きかな)

★★★(普通)

★★(嫌いじゃないけど)

★(嫌い)

【りゅうきゅう】の特徴・魅力

りゅうきゅうの特徴

りゅうきゅうの主な具材はあじ、タイ、まぐろ、太刀魚、はまち、ぶり、イカや甘エビなどのさまざまな旬の魚介類です。混ぜ込む味付けのタレには、しょうゆ、酒、みりん、ごま、ショウガ、にんにくなどが使用されています。付け合わせには青ねぎ、大葉、卵黄やわさびなどがトッピングされることが多いです。

簡単に言えばお刺身を漬けにしたものであり、甘く濃厚な味わいがヤミツキになります。夜に漬け込んでおいて、染み込んだものを次の日に食べるのも格別な美味しさです。白いごはんに乗せるだけで、まるで海鮮丼を食べているかのような気分を味わえます。

りゅうきゅうの魅力

りゅうきゅうは四季折々の魚を使って作られているので、一年中食べることができます。魚を切ってタレにつけるだけなので、料理が苦手な人でも簡単に作れることもりゅうきゅうの魅力の一つです。

また、スーパーで半額のお刺身をたくさん買って余ってしまった時など、翌日用に作っておくのはいかがでしょうか?。しょうゆをつけて食べるよりも味が染み込んでおり、ごまの香りが良いので食欲もアップすること間違いなしです。

【りゅうきゅう】の評判

【りゅうきゅう】が好き・美味しいという口コミ

  • いろいろな魚介に合うタレなので、自分の好きな魚をまとめて漬けにできるから好き
  • 薬味をかけたりお茶漬けにしたりするととても美味しい

【りゅうきゅう】が嫌い・まずいという口コミ

  • 魚をたくさん使っているため種類によっては生臭いことがあるので嫌い
  • 九州独特の甘いタレがベースなので、味が濃すぎて食べにくかった

「今回バトクエでは、りゅうきゅうの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【りゅうきゅう】美味しい?まずい?どっち?』のアンケート結果を発表します!」まとめ

今回はりゅうきゅうの特徴や魅力についてご紹介しました。

新鮮なお刺身を楽しむのに持ってこいな料理ともいえる、りゅうきゅう。大分の郷土料理であり、通販サイトでは専用のタレも販売されています。ごはんのお供に、また酒のおつまみとして作ってみるのはいかがでしょうか?

また最後に、りゅうきゅうが好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。

「【りゅうきゅう】美味しい?まずい?どっち?」の投票結果の発表

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