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【水菜】美味しい？まずい？どっち？のアンケート

水菜はアブラナ科に属する越年草に分類される葉菜です。はりはり鍋などの鍋料理で有名ですが、サラダやソテーなど多彩な料理に活用できる万能野菜です。比較的安価で、スーパーの野菜コーナーで手軽に購入できます。栄養価が高く、特徴的な見た目と美味しさから海外では「mizuna」の名前でサラダの食材として人気です。爽やかな味わいで、ビタミン、ミネラルなどの栄養素も豊富に含まれ、国内外で広く愛されています。今回バトクエでは、水菜がどれくらい人気なのか、人気アンケートで調査を行います!

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