【あんぼ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！のアンケート
新潟中越地方及び長野県北部地方で作られる郷土料理「あんぼ」。地元で取れるコシヒカリ、大根菜、小豆、よもぎを材料として作られます。昔の米農家では保存食として作り、主食やおやつとして食べられていました。「おやき」に似ているので間違えられることもありますが、「おやき」は小麦粉の皮に対し、「あんぼ」は米粉の皮です。素朴な味わいなので、飽きることもなく食べることができます。今回のバトクエでは、そんな長野県の名産品である「あんぼ」の人気アンケートを実施します。
