【こうしめし】美味しい?まずい?どっち?のアンケート

こうしめしは高知県大月町の郷土料理で、年越しのときに食べられます。ちりめんじゃこや細かく刻んだ魚を、アツアツに炊き上げたご飯に混ぜこんで作られたものです。「越しめし」という名前から徐々に「こうしめし」に変化していったのではないか?といわれています。以前の大月町では年越しそばを食べる習慣もほとんどなかったそうで、長年に渡りこうしめしが年越しの定番料理になっていたそうです。今回バトクエでは、こうしめしがどれくらい人気なのか、人気アンケート調査を行います!

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