【ソーキ】美味しい?まずい?どっち?人気アンケートで好き嫌いの割合調査!のアンケート結果
豚肉は沖縄料理の具材として昔から広く使われてきました。沖縄そばの具として使われる「ソーキ」は、その中でも代表的な存在です。ソーキは豚のあばら肉を長時間茹で、醤油や昆布、カツオだしなどで味付けしたものです。また、そばだけでなく煮付けや汁物、さらには洋風な料理の食材としてアレンジされ利用されることもあります。今回バトクエでは『【ソーキ】美味しい?まずい?どっち?』のアンケートを実施します!
豚肉は沖縄料理の具材として昔から広く使われてきました。沖縄そばの具として使われる「ソーキ」は、その中でも代表的な存在です。ソーキは豚のあばら肉を長時間茹で、醤油や昆布、カツオだしなどで味付けしたものです。また、そばだけでなく煮付けや汁物、さらには洋風な料理の食材としてアレンジされ利用されることもあります。今回バトクエでは『【ソーキ】美味しい?まずい?どっち?』のアンケートを実施します!
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