【サーターアンダギー】美味しい？まずい？どっち？沖縄名物の人気を投票調査！

「サーターアンダギー」は、沖縄県民が昔から愛しているお菓子。小麦粉、卵、砂糖を混ぜて、ボール状にしたものを油で揚げただけの、大変シンプルなお菓子です。揚げたてはとくに美味で、外がサクサク、中がホクホク。ドーナツにサクサク感を足した沖縄県が誇るお菓子です。

今では日本全国でよく見るようになりましたが、やはり沖縄県の現地ではひと味もふた味も違うと言われています。

そこで今回バトクエでは「サーターアンダギー」の特徴や魅力の紹介を行い、最後に『沖縄名物【サーターアンダギー】美味しい？まずい？どっち？』というアンケートの結果を発表します。

もしよければあなたの意見も教えてください♪

★★★★★（美味しい）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（まずい）

「サーターアンダギー」は沖縄県が一番と言われる理由！

沖縄のサーターアンダギーは、黒糖が使われていることが多い！

沖縄名物「サーターアンダギー」の原材料は、小麦粉、卵、砂糖です。日本の各地で作られる「サーターアンダギー」は白糖を使うことがほとんどです。

しかし沖縄県の「サーターアンダギー」は、よく黒糖を使います。黒糖を使うことで、コクが増し、深い甘さを感じることができます。

さらに、沖縄県は黒糖の名産地。特に「波照間島の黒糖」や「久米島産の黒糖」は日本最高級品です。そういった原材料が美味しいことも、沖縄県で作られる「サーターアンダギー」が美味しくなる秘密の一つと言えるでしょう。

サーターアンダギーを販売店の生存競争が激しい！

「サーターアンダギー」は、沖縄県でかなり有名な名物です。知名度が高く、観光客の多くが訪れた際に一度は食べようとします。

沖縄県の「サーターアンダギー」を購入できるお店は数多く存在しますが、人気店が生き残りそうでないお店は淘汰されていきます。そのためお店の生存競争は激しく、必然的に美味しいお店が残り「サーターアンダギー」の味のレベルが高くなります。

沖縄県では、工場で袋詰めされたサーターアンダギーがスーパーなどでも売られていますが、やはり有名店で購入することがおすすめです。レベルの違う沖縄県の名物「サーターアンダギー」を味わうことができるでしょう。

沖縄のサーターアンダギーは、種類が豊富！

沖縄県の店頭では、かぼちゃ味や紅芋味などのバリエーションも存在します。どれも美味しいのでいろいろ試してみてはいかがでしょう。

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沖縄名物「サーターアンダギー」のトリビア

サーターアンダギーは、揚げたて・出来立てが一番！

有名店に行くことがおすすめですが、もう一つ条件を加えるとさらに美味しい「サーターアンダギー」を食べることができます。

それは揚げたての「サーターアンダギー」を食べることです。

有名店で、揚げたてを食べることが、もっとも美味しい「サーターアンダギー」にである秘訣です。

那覇市の平和通りや牧志公設市場などに行くと有名店が多くあり、揚げたて・出来立ての「サーターアンダギー」が売られているので、おすすめです。

サーターアンダギーの意味は？

『サーター』とは沖縄県の方言で砂糖、『アンダ』とは油、『アギー』が揚げるの意味。凄くシンプルな料理に、凄くシンプルなネーミング。しかしこのムダを全て排除したシンプルさこそが、逆に沖縄県の名物らしいと言えるでしょう。

サーターアンダギーは、保存期間が意外と長い！

「サーターアンダギー」は、意外にボリュームがあります。多くの人が食べきれず、残してしまうこともあるでしょう。

スイーツなので賞味期限が短いと思う方もいるかもしれませんが、賞味期限は1〜2週間もあります。しかも冷凍すると、約1ヶ月の保存が可能です。

購入しすぎた、作りすぎた場合も、安心して最後まで楽しむことができることも、沖縄名物「サーターアンダギー」の魅力の一つです。

「サーターアンダギー」は『まずい』『美味しくない』という意見はあるのか？

「サーターアンダギー」に悪い口コミがあるのか。実は悪い口コミにはあるパターンがありました。

沖縄の食堂で食べたサーターアンダギーはまずかった

家庭で作るサーターアンダギーはまずい

実は専門店以外の沖縄のお店でサーターアンダギーを食べると美味しくないという意見が多くあります。

その理由は沖縄の家庭で作るとき、材料に拘らないから、だそうです。

戦後の沖縄はモービルオイル（自動車オイル）を使って揚げ物をしていた過去もあり、揚げ物自体そこまで美味しいものではありません。サーターアンダギーも余った油であげたり、お店のような高温であげないので、油ギトギト、カチカチな「サーターアンダギー」になることもしばしば。

食べるのであれば、サーターアンダギーの名店で食べることをオススメします。

沖縄県の名物「サーターアンダギー」の美味しい食べ方！

サーターアンダギーは「さんぴん茶」が一番？

「サーターアンダギー」は、その適度な甘さと、サクサク・ホクホクとした食感が最大のウリなので、基本的にはそのまま食べることがおすすめです。特に味を壊しにくい沖縄県の名物「さんぴん茶（ジャスミン茶）と」とのセットがおすすめです。もちろん紅茶やコーヒーとも美味しくいただけます。

また、チョコレートソースや生クリームをトッピングしてみても、また違ったスイーツとして楽しむことができます。さらにクリーム系で言えば、アイスクリームとの相性もバッチリなので、暑い季節にはぜひ試してみてはいかがでしょうか。

オーブンでサーターアンダギーを焼いても美味しい！

もし「サーターアンダギー」を数日置いてしまったり、冷凍したものを解凍した場合、オーブントースターで数分温めることをおすすめします。元来のサクサク、ホクホク感が戻ってきて美味しくいただくことができるでしょう。