【タラバガニ】美味しい?まずい?どっち?人気投票!北海道のお土産&名物

【タラバガニ】美味しい?まずい?どっち?人気投票!北海道のお土産&名物

皆さん、北海道の名物「タラバガニ」を食べたことはありますか?

北海道の3大カニといえば「タラバガニ」と「ズワイガニ」と「毛ガニ」です。その中でも「タラバガニ」は『カニの王様』とも呼ばれ、脚を伸ばすと1mほどにもなり、その大きさが特徴的です。極寒の海で育ったタラバガニは身が引き締まっており、プリプリの食感は食べごたえ抜群として、北海道に「タラバガニ」を食べに行く人もいるほどです。

「タラバガニ」は、楽天やAmazonなどの通販として購入することもできますが、当たり外れが激しく、『身がスカスカで、まずかった...』という経験をする人も多くいるようです。

そこで今回バトクエでは、北海道の名物「タラバガニ」の魅力の紹介と、『北海道名物「タラバガニ」は美味しい?まずい?どっち?』というアンケートの結果を発表します。

もしよければあなたの意見も教えてください♪

北海道名物「タラバガニ」は美味しい?まずい?どっち?のアンケート

★★★★★(美味しい)

★★★★(好きかな)

★★★(普通)

★★(嫌いじゃないけど)

★(まずい)

北海道の名物「タラバガニ」の魅力・特徴!

北海道の名物「タラバガニ」の魅力・特徴!

「タラバガニ」の魅力は、カニを食べている感!

「タラバガニ」の最大の魅力は、長くて太い脚の中には、ぎっしりと身が詰まっており、思う存分カニを堪能できることでしょう。味は毛ガニに比べ、あっさりしていて淡白なので食べやすく、さらに食感はぷりぷり。

まさに『カニを食べている!』と体で感じられるところこそ、人気の最大の理由といえるでしょう。

北海道だからこそ「タラバガニ」が美味しい!

「タラバガニ」は寒い気候の海に生息しており、より寒い海で育ったタラバガニほど身が引き締まっています。年月をかけて成長していくタラバガニは、大きいほど旨味が詰まっていて美味しいと言われています。

しかし北海道の「タラバガニ」が美味しい理由は、極寒の海で育ったことに加えてもう一つあります。

それは水産業者の加工技術が優れているからです。鮮度を保つための冷凍技術と日本人向けの塩加減でボイルする調理技術こそが、全国で「北海道のタラバガニは美味しい」と言われている理由と言えるでしょう。

「タラバガニ」は『まずい』『美味しくない』という意見もある?

さて北海道のお土産・名物として大人気の「タラバガニ」ですが、『まずい』『美味しくない』という意見もあったりします。

アンチ「タラバガニ」派が『まずい』『美味しくない』という理由

大きい脚に身が詰まっているイメージがある「タラバガニ」。しかしそれはきちんとした飲食店で食べた時かもしれません。お取り寄せで取り寄せた「タラバガニ」はというと...たまにスカスカのハズレに当たることも。そういった背景もあり、次のような意見がでるもしばしば。

通販のタラバガニは、スカスカでまずい!

身がぎっしりのタラバガニなんて、見たことない...

解凍の仕方がまずかったのか、水っぽかった

実物を見ないで購入するリスクとも言えますが、最近では売れ残りや身が入っていないカニを通販に回しているという悪徳業者も多いようです。また解凍の仕方にも工夫がいるようなので、自宅で食べるにはある程度のリスクは考えた方が良さそうです。

美味しいと評判の「タラバガニ通販」ランキング!

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美味しいと評判の「タラバガニ通販」ランキング!のアンケート

かに本舗

かにまみれ

カニの浜海道

網走水産

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北海道の名物「タラバガニ」のトリビア

「タラバガニ」は、実はカニミソがまずい!

実は「タラバガニ」のカニミソは美味しくありません。食べないのが一般的です。

「タラバガニ」は、実はヤドカリの仲間

ちなみに「タラバガニ」は、カニといってもヤドカリの仲間ということになっています。

「タラバガニ」は、焼きガニで食べると失敗しない?

「タラバガニ」は、しゃぶしゃぶや刺身で食べるのは、家では正直ハードルが高いかもしれません。

そういった人にオススメが「焼きガニ」です。ボイルされものを半解凍の状態から焼くだけでも美味しくいただけます。もちろん生に解凍してしてから焼くのも美味しくいただけます。

半身のカニの状態にして、殻皮を下にして焼き、ひっくり返さないで焼きます。せっかく旨味たっぷりの汁を落としてしまわないようにするためです。もうひとつのポイントは焼き過ぎないこと。淡白なので、焼きすぎるとパサっとした口当たりになってしまうので要注意です。

焼きガニで食べれば、たとえスカスカの身でも、解凍に失敗しても、美味しくいただくことができます。また最後にガスバーナーなどで炙ると香ばしさが増します。

「タラバガニ」には日本酒!

辛口系の日本酒と「タラバガニ」は最高の組み合わせです。またカニの甲羅に日本酒をいれ少し煮立たせて飲む、甲羅酒も粋で美味しいです。

『【タラバガニ】美味しい?まずい?どっち?人気投票!』のまとめ

カニを食べると無口になると言いますが、まさに「タラバガニ」はその代表例でしょう。大きく身がしっかりしているので、夢中になること間違いなしです。一度は北海道に行って失敗しない「タラバガニ」を味わって欲しいですが、楽天やAmazonなどの通販に挑戦するのも一つです。もし外れても焼きガニににすれば美味しくいただけると思うので、興味ある方は購入してみてはいかがでしょうか。

『北海道名物「タラバガニ」は美味しい?まずい?どっち?』の人気投票結果発表!

北海道名物「タラバガニ」は美味しい?まずい?どっち?のアンケート

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北海道名物「タラバガニ」は美味しい?まずい?どっち?のアンケート

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