【クジラ肉】美味しい?まずい?あなたはどっち?人気投票中!

【クジラ肉】美味しい?まずい?あなたはどっち?人気投票中!

日本では古来からクジラを食べてきた歴史と文化があります。今でもスーパーにクジラ肉が売られており、刺身にしたり揚げたり様々なクジラ肉の料理が楽しまれています。

そこで今回バトクエでは、クジラ肉の魅力を紹介し、最後に「【クジラ肉】美味しい?まずい?あなたはどっち?」という人気投票の結果を発表します。

まずは、あなたはどっち派か、投票をお願いします!

【クジラ肉】美味しい?まずい?あなたはどっち?のアンケート

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クジラ

クジラ肉の産地

クジラ肉産地として、三重県や和歌山、長崎、北海道などが有名です。

捕鯨の制限

クジラは種類により、絶滅危惧種も多く、近年は捕鯨が制限され、生産量はだいぶ落ちてきています。そういった背景もあり、クジラ肉の価格も大きく値上がりしています。

クジラ肉は美味しい?まずい?

クジラ肉

クジラ肉の料理の方法は豊富!

料理方法は、牛肉や鶏肉などの畜肉と同じように料理でき、竜田揚げ、ベーコンといった食べ方が人気です。

もちろんクジラ肉の刺身は非常に人気があります。

しかしクジラ肉は臭いという噂も?

クジラ肉の臭みに関しては鮮度や下処理にもよるものが多くありますが、臭いと感じる人がいるのも事実です。

ただクジラ肉の臭みより牛肉の方が臭みが強いと言う人も多くいます。

クジラ肉はどんな味?

クジラ肉の刺身に関しては、馬刺しが一番近いという人は多くいます。しっかりとお肉の味を感じることができます。そのため、クジラ肉はユッケにしても美味しいし、にんにく醤油で食べても美味しいです。

竜田揚げなどの揚げ物にした場合、牛肉のようなジビエ(鹿肉など)のような味を堪能することができます。

クジラ肉は健康によい食べ物!

低脂肪、低カロリー、低コレステロールといえばクジラ肉!

畜肉、魚肉と比べ、クジラ肉は、低脂肪で良質なたんぱく質が多く、低カロリー、低コレステロールと、健康によい食べ物です。

アレルギーを起こしにくく、卵や肉類のたんぱく質源アレルギー患者のための代替食材としても注目されています。

クジラ肉には、他にも栄養素がたくさん!

認知症予防効果が期待されるカルノシンや、疲労回復効果が高いクジラ特有のバレニンも豊富です。

他にも、人体で合成できないn-3系脂肪酸を多く含みます。

「【クジラ肉】美味しい?まずい?あなたはどっち?」まとめ

いかがでしたか?たまに見かけるクジラ肉。昔はたくさん食べられていましたが、最近では捕鯨の制限がかかり、あまり見かけなくなった上、値段も向上しました。しかしクジラ肉の刺身や竜田揚げは今でも人気があります。あなたはクジラ肉が好きですか?

「【クジラ肉】美味しい?まずい?あなたはどっち?」の人気投票結果発表!

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