【ナポリ風 vs ローマ風】ピザの生地どっちが好き？人気投票ランキング中！

今や日本人もこよなく愛するイタリア料理「ピザ」。本場イタリアには、「ピザの生地」にたくさんの種類があります。大きく分けると2種類あり、生地が厚めでもっちりした「ナポリ風」と、生地が薄くサックリとしたクリスピーな「ローマ風」があります。最近では日本のデリバリーピザの注文時にも生地の種類が選べるようになっており、注文時に悩む人も多いのではないでしょうか。

そこで今回バトクエでは、ナポリ風とローマ風の2つの生地の特徴を紹介し、最後に「【ナポリ風 vs ローマ風】ピザの生地どっちが好き？」という人気投票の結果を発表します。

まずは、あなたはどっち派か、投票をお願いします！

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【ピザ生地】ナポリ風 派

ナポリ風ピザの美味しさ！

ナポリ風ピザの特徴は、生地は厚めでとても柔らかく弾力があります。

ナポリ風ピザは、生地をメインと考えることもあるくらい、生地にこだわりがあります。各店秘伝の生地をピッツァ職人達が絶妙な火加減で焼き上げ、具材や味付けよりも生地そのものの味や食感を楽しめるほどです。

ちなみにナポリはピザの発祥地、主食としてお腹に溜まるようにと、生地が厚くなったのだとか。

ナポリ風ピザの特徴！

ナポリ風ピザは、生地を作るときのアクロバティックなパフォーマンスは有名です。

生地の美味しさを味わうため、トッピングは基本的にはシンプルです。トッピングの原則は2種類で、トマト、にんにく、オレガノ、ＥXオリーブオイルのマリナーラと、トマト、モッツァレラ、バジリコ、ＥXオリーブオイルのマルゲリータなど、ととてもシンプルです。

【ピザ生地】ローマ風 派

ローマ風ピザの美味しさ！

ローマ風ピザの特徴は、生地は薄めでパリパリのクリスピーな食感です。

ローマ風の生地の材料には、基本材料の他にオイルを入れ、麺棒を使って薄く伸ばして作成します。低温で長い時間をかけて焼くため、固めに仕上がりパリパリした食感を楽しむことができます。

ローマ風ピザの特徴

ローマ風ピザの最大の特徴は、トッピング具材のバリエーション。メインは生地ではなく具材になるので、生地ギリギリまで乗せられたチーズや具材が魅力です。トッピング具材に様々な工夫を凝らし、いろんな味を楽しめます。

日本人には、ローマ風ピザの方が馴染みがあるかも知れませんね。

「【ナポリ風 vs ローマ風】ピザの生地どっちが好き？」まとめ

いかがでしたか？ふわふわの柔らかい生地のナポリ風、少し固めの薄い生地のローマ風。生地を楽しむのであればナポリ風の生地、具材を楽しむのであればローマ風の生地。それぞれ特徴が違うので、意見が分かれるのではないでしょうか。あなたはどっち派でしょうか？

「【ナポリ風 vs ローマ風】ピザの生地どっちが好き？」の人気投票結果発表！

まだまだアンケート募集しています！ご協力ください！

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