【すき家】好き？嫌い？どっち？牛丼チェーンの人気アンケート調査！
牛丼チェーン店の中でも最大店舗数を誇るのが、横浜発祥の牛丼店「すき家」です。大手牛丼チェーン店の中でも多くのシェアと人気を獲得しています。牛肉とタレにこだわり、そしてファミリー層が入りやすい店内作りこそ、すき家の大きな特徴と言えるでしょう。
今回バトクエでは、すき家の特徴や魅力をご紹介と、最後に『【すき家】好き？嫌い？どっち？人気アンケート調査！』のアンケート結果を発表します！
【すき家】好き？嫌い？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【すき家】の特徴
店舗数日本一を誇り、日本を代表する牛丼チェーン店ともいえるすき家。まずはすき家の歴史や特徴についてお伝えします。
1982年に誕生
すき家は1982年11月に神奈川県横浜市で誕生。同年7月に開店した弁当店「ランチボックス生麦店」が前身となっています。
従来の牛丼店は駅前や繁華街に店舗を構えているのに対し、すき家は自動車の利用客を想定して郊外の展開を主軸としる点が特徴です。
すき家の店舗外観は発祥の地である横浜のシンボル「横浜赤レンガ倉庫」をイメージして作られています。
日本最多店舗数を誇る
数ある牛丼チェーン店の中でも日本最多の店舗数を誇るのがすき家です。2020年11月時点では、47都道府県に1,946店舗を展開しています。また他の牛丼チェーン店はフランチャイズでの展開も多い中、すき家は食の安全や品質を徹底して管理するために、全店舗を直営で運営している点も特徴的です。
そしてドライブスルーを備えた郊外型店舗を中心に、ビル型店舗やフードコート内などさまざまな形態で続々と展開し続けています。
また海外にも進出しており、中国・タイ・インドネシア・ベトナム・台湾・香港・ブラジルとさまざまな国で親しまれている牛丼店です。
ファミリー層を狙った牛丼店
従来の牛丼店といえばカウンター席が特徴的で、個人客層をターゲットとしたスタイルです。一方すき家はカウンター席のほかテーブル席も設け、ファミリーレストランのような店内仕様となっています。
これまでファミリー層には敷居の高かった牛丼店のイメージを払拭し、子供連れでも店内でゆっくり食事ができるようになっています。
【すき家】の魅力
約2,000店舗を構えるすき家は、それだけ人気のある牛丼店といえるでしょう。ここではすき家の人気の理由を探るべく、その魅力についてもお伝えします。
牛肉とタレにこだわった牛丼
すき家の牛丼は赤身と脂のバランスを徹底追及しています。創業以来牛肉の食感と食べ応え、そしてタレとの相性を研究してきた結果、ベストバランスな牛丼を提供しています。
牛肉4に対し玉ねぎ1のバランス、そして徹煮込む肉鍋の温度も徹底管理しているのです。さらに牛丼に使用される秘伝のタレは、常においしさを追求して進化を続けています。
国産米100％の使用
牛丼と相性抜群のほどよい粘り気にこだわり、すき家では良質な国産米を100％使用しています。それだけでなく精米してから5日以内の新鮮な米を使用、さらにはそれを2週間以内に使い切るため、常にベストな美味しさの米を提供しているのです。
またすき家秘伝のタレがよく絡むよう、やや固めに炊くなどの工夫を凝らしています。
豊富なメニューをリーズナブルに取り揃えている
すき家は牛丼をはじめカレーや定食、うなぎやすき焼き定食など豊富なメニューを取り揃えています。ファミリー層狙いというだけあり、おもちゃ付きのお子様メニューも展開。またセットメニューも豊富なので、いつ行ってもさまざまなバリエーションのお食事が楽しめます。
さらに国内外にあるグループ全体で食材を一括購入しているからこそ、良質な食材をリーズナブルな価格で提供できる点もすき家の魅力です。
食の安全への強いこだわり
食の安全に強くこだわっているからこそ、全ての店舗が直営です。また使用する食材の現地調達・加工・配送・店舗での販売までを一貫して行っているため、高い安全性が実現しています。
【すき家】は好き嫌いが分かれる？
多くの牛丼チェーン店がある日本でも、店舗数No.1をキープするすき家。それだけファンも多いすき家ですが、その好き・嫌いは分かれるのでしょうか。ここではそれぞれの声をご紹介します。
すき家が好きな人の声
- 牛丼が美味しいのはもちろん、牛丼以外の丼物や定食、サイドメニューが豊富
- メニューが豊富で飽きない
- 美味しくて安くて早い
- 「牛丼ライト」があるのでダイエット中でも行きやすい
メニューの豊富さと価格に対するポジティブな声が多くみられました。また上記以外にも店内が清潔、限定メニューが美味しいなどの声もありました。
すき家が嫌いな人の声
- 牛丼にしては甘口すぎる
- 並盛の量が少ない
- 味が好みでない
- 他の牛丼店に比べて店内が騒がしい
味に関しては個人差が大きいものの、好みでないなどの声がみられました。またファミリー層をターゲットとしていることから、他の牛丼チェーン店と比べて店内が騒がしいなどの声もありました。
すき家の人気メニュー3選
ここでは合わせてすき家の人気メニュー3選もご紹介します。
ねぎ玉牛丼
たっぷりの青ねぎとピリ辛のコチュジャンだれが相性抜群のねぎ玉牛丼は多くのファンがいるメニューです。卵を絡めることでより味わい深くなり、味の変化も楽しめます。初めてすき家にいく人にはおすすめしたい一品です。
とろ〜り3種のチーズ牛丼
他の牛丼チェーン店では味わえない、3種の濃厚チーズに牛肉を絡ませて食べる絶品メニュー。熱々の牛肉でほんのり柔らかくなったチーズのなめらかさと濃厚な味わいはすき家でしか楽しめません。並盛で500円とお値段も満足できるメニューです。
牛丼
定番にして王道のノーマル牛丼は、すき家全てのメニューのルーツでもあるため絶対に味わうべきメニューといっても過言ではありません。こだわり尽くした素材とタレは、多くの人を虜にします。並盛で350円とお得なだけでなく、ミニ〜メガサイズと豊富なレパートリーを展開しています。
「【すき家】好き？嫌い？どっち？牛丼チェーンの人気アンケート調査！」まとめ
今回は日本最多店舗数を誇る「すき家」の特徴や魅力をご紹介しました。素材、食に対する安全・品質にこだわった、良い意味で価格に見合わないメニューを提供するのが日本最大規模の牛丼チェーン店すき家です。牛丼をはじめ豊富なメニューを展開しているため、ぜひご家族ですき家を楽しんでみてください。
また最後に、すき家が好きか嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【すき家】好き？嫌い？どっち？」の投票結果の発表
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