【バター餅】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
バター餅は北秋田で昔から親しまれてきた郷土菓子のひとつで、柔らかくなめらかな口当たりが特徴です。
餅にバターを混ぜることで、時間が経っても柔らかく保たれ、そして驚くほどよく伸びます。栄養価も高く、餅であるにも関わらずバターの芳醇な香りが洋菓子のようでもあります。
ほんのりとした甘さが絶品のスイーツとして、子供からお年寄りまで人気のバター餅。
今回バトクエでは、バター餅の特徴や魅力をご紹介し、最後に『【バター餅】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【バター餅】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【バター餅】の特徴・魅力
北秋田で古くから各家庭で作られ、食べられてきたバター餅。
時間が経っても硬くならず、栄養価も高いことから、かつてはクマなどを狩る「またぎ」と呼ばれるハンターが狩りに出るときに携帯保存食として持ち歩くなど、大変重宝されていました。
北秋田地方ではおやつ代わりやお茶請けなどで定番だったバター餅ですが、口コミで人気が広がり、今では秋田を代表する名産品として、全国的にもその名が知られるようになりました。
まずはそんなバター餅の特徴や魅力についてお伝えしていきます。
バター餅の特徴
バター餅は40年も前から北秋田の人々に親しまれてきました。もち米を一晩水に浸して餅をつき、小麦粉・砂糖・卵とバターを絶妙に混ぜ合わせることで、なめらかな食感とほのかな甘さが生まれます。
色は薄く黄色味を帯びていて、バターの芳醇な香りは食欲をそそります。
たいへん弾力があり、初めて食べると普通の餅の数倍も伸びることに驚く人がほとんどです。身近な材料で手軽に作ることができ、腹持ちが良いことも特徴のひとつです。
バター餅の魅力
バター餅の魅力は何と言っても、その柔らかな口当たりです。
時間が経ってもいつまでも固くならず、優しい甘さとバターのコクや香りが口いっぱいに広がります。餅であるにも関わらず腹に重くならないため、知らず知らずのうちにいくらでも食べてしまいます。
消化吸収の良い餅と良質な乳脂肪が含まれたバターを混ぜ合わせることで、時間が経ってもその柔らかさが保たれ香りのよい優しい味が生まれるのです。寒くなっても硬くならず、栄養価の高いバター餅が昔から手軽に栄養の取れる保存食として重宝されるのもよくわかります。
なお、北秋田には日本バター餅協会があり、バター餅の味や出来栄えを競うイベントも開催されています。販売するお店によって味や形に違いがあり、最近では冷やして食べるバター餅が売り出されるなどバリエーションも増え、それぞれの味を食べ比べて楽しむこともできるようになりました。
【バター餅】の評判
【バター餅】美味しい・好きと言う意見
- ほのかな甘み、強すぎないバターの風味がうまい！
- まじでおいしい。あっという無くなる！！
【バター餅】まずい・嫌いと言う意見
- 思ったよりバターの味がしない
- 美味しくなかった。売れている理由がわからない。
【バター餅】の商品紹介
鷹松堂 バター餅（産地直送）
驚くほど伸びるそのやわらかさと優しい甘さが人気の秘密です。
「【バター餅】美味しい？まずい？どっち？バター餅嫌いの割合を人気アンケート調査！」まとめ
今回はバター餅の特徴や魅力についてご紹介しました。
北秋田では伝統的な郷土菓子として昔から各家庭で食べられ、またぎと呼ばれるハンターの保存食としても利用されてきたバター餅。
もちっとした柔らかな手触りと、口にすると香る芳醇なバターの香り、そしてほのかな甘さをぜひ一度お試しください。
また最後に、バター餅が好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【バター餅】美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
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正直美味しいとは感じられず
