【支倉焼】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
仙台銘菓と言えば萩の月が有名ですが、支倉焼も人気のあるお菓子です。
支倉焼という名前は、400年余り前に慶長遣欧使節として活躍した支倉常長に由来しています。常長はスペイン領国との通商交渉のため伊達政宗より遣わされ、東西交流のため奔走した人物です。
白あんとバターが入ったその味わいは、支倉焼というネーミングがぴったりの和洋折衷のおいしさと言えます。
今回バトクエでは、支倉焼の特徴や魅力をご紹介し、最後に『【支倉焼】好き？嫌い？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【支倉焼】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【支倉焼】の特徴
支倉焼とは？
支倉焼はふじや千舟が1958年から製造、販売している仙台銘菓です。滑らかな白いこしあんをバター入りのクッキー生地で包んだ洋風和菓子で、あんの中にはくるみも入っています。
ふじや千舟はもともと支倉焼以外の菓子も手掛けていましたが、支倉焼の品質を維持するために1963年に商品を支倉焼一品に絞り、現在も手作りのおいしさを守り続けています。
支倉焼の特徴
支倉焼は50年以上前に誕生し、仙台銘菓として知られるようになりました。現在も職人による手作りにこだわって作られています。
生地にはフレッシュバターと新鮮な卵を使用し、さっくりと風味良く焼き上げられています。その表面には「支倉焼」の文字が刻まれています。
白あんは滑らかなこしあんで、洋風の生地と一体となり口の中でほろほろとほどけるような食感です。その中に砕いたくるみが入っていて、カリっとした歯ごたえが良いアクセントとなっています。
【支倉焼】の魅力
支倉焼の美味しさ
支倉焼はバターと白あんの組み合わせから、和菓子好きにも洋菓子好きにも愛される味わいです。コーヒーにも緑茶にも良く合うので、お土産や贈り物としてもおすすめです。
常温で美味しく頂くことができますが、冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめです。冷やすとくるみのカリカリ感が増し、あんも締まって甘さ控えめの美味しさが味わえます。
支倉焼の白あんの栄養成分
支倉焼に使われる白あんは、白いんげん豆を原料としています。白いんげん豆の実はとても栄養価が高く、ヘルシーな食材です。
白いんげん豆には食物繊維が豊富に含まれ、整腸作用に優れています。さらに糖質をエネルギーに変えるビタミンB1も含まれているので、ダイエット中の方にもおすすめです。
加えて、鉄や亜鉛と言った不足しがちなミネラルも含んでおり、しかもこれらの栄養素がすべて小豆のあんよりも多いうえにカロリーは高くありません。
【支倉焼】の評判
【支倉焼】美味しい・好きと言う意見
- クルミと白あんで外の皮も香ばしいのにやわらかくてすごく美味しい。
- バターたっぷりで和洋折衷タイプの和菓子ですね。美味しい美味しい。
【支倉焼】まずい・嫌いと言う意見
- お土産としては見かけも味も洗練されていない。
【支倉焼】の商品紹介
ふじや千舟の支倉焼 10個入詰合せ
職人が一品一品手作りした、変わらないおいしさの支倉焼。バターが入った白あんの和洋折衷な優しい味わいが人気です。
贈り物やイベントにぴったりな特製支倉焼
支倉焼は通常手のひらサイズの個包装のお菓子ですが、とても大きなサイズの特製支倉焼は、直径14㎝の中サイズと18㎝の大サイズと二種類あります。どちらもホールケーキのように切り分けて食べるのに適しています。
また通常の支倉焼はお菓子の表面に「支倉焼」という焼き文字が入っていますが、特製支倉焼は「寿」か「祝」の文字を選択することもできます。
引き出物に最適で、お祝いの贈り物としてもお勧めの商品です。
ふじや千舟の特製支倉焼（大）
繊細な味わいはそのままに通常の支倉焼12個分、直径18㎝の特製支倉焼です。
ふじや千舟の特製支倉焼（中）
贈り物にも、ご家族で切り分けて楽しむのにもぴったりな直径14ｃｍの支倉焼。通常の支倉焼6個分のボリュームです。
「【支倉焼】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
今回は支倉焼の特徴や魅力、そして贈り物に最適な大きな支倉焼についてご紹介しました。
宮城県仙台で地元の人々に愛されてきた支倉焼。バターが香るしっとりした生地となめらかな白あんの優しい味わいは、幅広い世代に受け入れられる美味しさです。ぜひ日頃の感謝を込めて大切な人へ贈ってみてはいかがでしょうか。
また最後に、支倉焼が好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【支倉焼】好き？嫌い？どっち？」の投票結果の発表
【支倉焼】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
まだまだ募集しています
【支倉焼】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
コメントを投稿する
投稿されたコメント
コメントはありません。
