【グレープシードオイル】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
近年雑誌やメディアで取り上げられ、注目されることが多くなった健康オイル。以前に比べ、スーパーや通販サイトでは様々な種類の健康オイルが販売されるようになりました。
そんな中、使い勝手の良さや健康への効能から話題になっているのが、グレープシードオイルです。
爽やかな風味と軽い質感で料理にはもちろん、マッサージオイルとしても利用できることから人気を集めています。
今回バトクエでは、グレープシードオイルの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【グレープシードオイル】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【グレープシードオイル】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【グレープシードオイル】の特徴・魅力
グレープシードオイルとは？
グレープシードオイルは、ワイン醸造後に残ったブドウの種子から搾油された植物オイルです。
1リットルのグレープシードオイルを作るにはブドウ果実が1000kgも必要で、大量生産が難しい希少なオイルと言われています。ここ数年は日本でも注目されるようになりましたが、生産地であるヨーロッパや南米チリでは古くから重宝されてきました。
グレープシードオイルは健康に役立つ栄養成分を豊富に含んでいますが、中でも「若返りのビタミン」として名高いビタミンEの含有量は、ゴマ油の約3倍もあります。
グレープシードオイルの特徴
グレープシードオイルは強い香りや風味がほとんど無い、使いやすいオイルです。すっきりと軽い口当たりで和・洋・中どんな料理にも合う、まさに万能オイルと言えます。
天ぷらなどの揚げ物調理に利用してもあっさり軽く仕上がり、油切れも良いため、胃もたれを起こしやすい人からも人気があります。熱にも強い性質で、加熱調理しても栄養素が壊れにくくなっています。
加えて、グレープシードオイルはボディケアオイルとして利用されることも少なくありません。サラサラとしたテクスチャで毛穴に詰まりにくく、肌にもスッと馴染むことから、ニキビに悩む人や油性肌、敏感肌の人にもおすすめのオイルです。
グレープシードオイルの健康効果！
グレープシードオイルには、人体に欠かせない重要な必須脂肪酸であるリノール酸とオレイン酸が多く含まれています。必須脂肪酸は体内で自然に生成されない栄養素で、不足すると様々な不調を引き起こすことが知られています。日々の生活にグレープシードオイルを適量取り入れることで、血栓症リスクの低下や悪玉コレステロール値の低下に効果があると言われています。
さらに注目したいのが、「プロアントシアニジン」と呼ばれる成分です。グレープシードオイルの原料であるブドウ種子に多く含まれるプロアントシアニジンは、数種類あるポリフェノール成分の中の一つで「抗酸化作用の王様」と呼ばれるほど多くの効能を持ち合わせています。アンチエイジング効果だけではなく疲労回復効果、血圧抑制効果、動脈硬化の予防作用などに効能があります。また更年期女性の悩みでもある不眠やめまい、ホットフラッシュなどの症状緩和にも効果的です。
グレープシードオイルの栄養量
グレープシードオイルには、大きく分けて高温圧搾製法と低温圧搾製法の2種類があります。
市場に流通しているグレープシードオイルの多くは高温圧搾製法で搾油された製品ですが、加熱せずにゆっくり時間をかけて圧力を加える低温圧搾製法で搾油されたグレープシードオイルには、風味や栄養価がほとんど失われずにそのまま残っています。
製造できる量が限られており売り切れ必須ですので、見つけたら即購入がおすすめです。
体に優しいオーガニック品
最近では有機栽培されたブドウ種子から搾油されたグレープシードオイルも登場していますので、健康志向の人には特におすすめです。
残留農薬による健康被害の心配もないため、パンやピザに直接使うこともでき、子供が食べても安心です。
実は重要な保存ボトル
グレープシードオイルの品質を大きく左右するのが、保存されているボトルです。プラスチック製のボトルは空気を通しやすくオイルの酸化が比較的早いため、ガラス製のビンでできたボトルや缶に入っている商品がおすすめです。
またグレープシードオイルは紫外線に当たると劣化しやすいため、黒色や濃い緑色など遮光効果の高いボトルの商品を選ぶと良いです。開封後は直射日光の当たる高温な場所は避け涼しい場所に保存し、なるべく早く使い切りましょう。
【グレープシードオイル】の評判
【グレープシードオイル】美味しい・好きと言う意見
- さっぱりとしていて食べやすい。お菓子作りに使っても生野菜や豆腐に直接かけても美味しく食べられた。
- クセがなく口当たりも良くしつこさを感じないオイルです。もう何度リピートして使ったか数えきれないくらい気に入っています。
【グレープシードオイル】まずい・嫌いと言う意見
- 際立って美味しいというわけではない。少し物足りない感じがするオイル。
- オイル特有のコクはあまり感じませんでした。
【グレープシードオイル】の商品紹介
CRUDIGNOイタリア産グレープシードオイル 1000ml
国際規格HACCP認証の工場で厳重な品質管理のもとコールドプレス製法で製造されたグレープシードオイル。おしゃれな見た目でプレゼントにも喜ばれます。
特性を活かし他の調味料と組み合わせて楽しむ
グレープシードオイルは酢や醤油などの調味料と組み合わせて使うのもおすすめです。無味無臭の特性を活かすことで素材そのものの味と香りを引き立て、バリエーション豊かに楽しむことができます。
グレープシードオイルドレッシング（ごま味） 230ml
南米チリ産のグレープシードオイルと有機ゴマを使用したドレッシング。餃子や温野菜にかけても美味しくいただけます。
「【グレープシードオイル】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
今回はグレープシードオイルの特徴や魅力についてご紹介しました。
通販サイトでは様々なグレープシードオイルの取り扱いがあり、手軽に手に入りますので、いろいろ試して自分の好みに合ったものを見つけてください。まだ食べたことのない方や興味のある方も是非味わってみてください。
また最後に、グレープシードオイルが好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【グレープシードオイル】美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
【グレープシードオイル】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
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【グレープシードオイル】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
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