【ザクロ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
熟した実の中に、まるでルビーの宝石を思わせるような輝かしい果肉をのぞかせるザクロ。甘酸っぱい味と華やかな香りは、一度味わうと心を奪われる美味しさです。
ザクロはギリシャ神話をはじめ世界各国の俗話や伝説、またキリスト教や仏教などの宗教にも登場するほど歴史があります。
近年では、美容と健康に効果的な栄養素を豊富に含んでいることから、老若男女問わずブームを巻き起こしています。
今回バトクエでは、ザクロの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【ザクロ】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【ザクロ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【ザクロ】の特徴・魅力
ザクロとは？
青々とした緑色の葉に鮮やかな朱色の花と果実を実らせるザクロは、初夏から秋にかけて旬を迎えます。
原産地は南ヨーロッパ説、西南アジア説、北アフリカ説など諸説ありますが、日本には平安時代に渡来したと言われています。現在はイランやトルコなど中東を中心に、アメリカや中国、ヨーロッパなど世界各地で栽培されています。
日本ではザクロ樹木そのものを庭木や盆栽にするなど、主に観賞用として親しんできました。一方海外では、実や種を料理や飲み物に利用する他、樹皮や根を薬や漢方として活用するなどして古くから重宝されてきました。
ザクロの特徴
ザクロの最大の特徴として挙げられるのは、プルプルと深紅色に透き通った果肉の美しさです。豊潤な果肉には多くの果汁が含まれており、「天国の食べ物」と呼ばれることでも知られています。その味わいは、程よい酸味とジューシーな甘さが絶妙にマッチし、濃厚さと爽やかさを兼ね備えた美味しさです。
ザクロ果肉の中にある小さな種は、そのまま噛んで食べることができます。パリパリとした歯応えで、その食感に虜になる人も少なくありません。
また、カクテルやジュースでお馴染みの「グレナデンシロップ」は、ザクロの果汁と砂糖を組み合わせたシロップです。ザクロの美しい紅色を活かした「シャーリー・テンプル」や「サマー・ディライト」など、有名なノンアルコールカクテルにも利用されています。
ザクロの魅力
ザクロには、ビタミンやクエン酸、ミネラル、葉酸など健康維持に欠かせない栄養素が数多く含まれています。
中でも、ザクロ果実の赤い色素であるポリフェノールの一種、「アントシアニン」の含有量が豊富です。アントシアニンには眼精疲労の軽減や視力回復効果など、主に目の働きを助ける作用があります。その他にも体内に溜まった活性酸素の除去や、生活習慣病予防にも効果的な抗炎症・抗酸化作用も持ち合わせています。
また、ザクロに含まれるビタミンB6は、エネルギー代謝において重要な働きをするビタミンです。ビタミンB6は水溶性で体外への排出も早いため、一度に多く摂取せずこまめに取り入れる必要があります。タンパク質の分解を助ける潤滑油のような役割をしていることから、ダイエット中の方や筋肉トレーニングを習慣としている方は意識して摂取することをおすすめします。
加えて、ザクロの種子には女性ホルモン「エストロゲン」によく似た、「エストロン」という成分が含まれています。種の部分まで食べることで、ふっくらと艶のある美肌へ導く作用がある他、むくみの解消や更年期症状の改善にも効果的です。クレオパトラや楊貴妃もザクロを愛食し、その美貌を保ったといわれています。
【ザクロ】の評判
【ザクロ】美味しい・好きと言う意見
- 甘酸っぱくて美味しいです。種ごと食べるのにハマっています。
- 見かけたら必ず購入するくらい大好きなフルーツ。家族みんなで取り合いになるほど好物です。
【ザクロ】まずい・嫌いと言う意見
- タネが多くて食べにくいです。
- 酸っぱくて苦手な味。好みが分かれるかも。
【ザクロ】の商品紹介
冷凍ザクロ（イスラエル産）
収穫した新鮮なザクロ果肉を真空パックし、急速冷凍しています。必要な分だけ利用できる便利なバラタイプです。
加工品としても人気のザクロ
ザクロ単体の味が苦手な方は、加工品で味わうのがおすすめです。特にドリンクタイプは、ジュースや果実酢などラインナップも豊富です。調味料としてザクロを味わうことができる商品もあり、料理好きな方からも人気を集めています。
【有機ざくろジュース100%】有機JAS・トルコ産有機ザクロ使用
有機栽培されたザクロを贅沢にしぼった、果汁100%のジュースです。炭酸水と割って飲んでも美味しくいただけます。
フルーツビネガー ざくろの酢
独自製法のザクロ酢に、ぶどう果汁とザクロ果汁を組み合わせた、フルーティーな果実酢。甘味料・香料不使用ですので、健康志向の方にもおすすめです。
サラーム海上監修 ザクロ濃縮果汁ソース
無農薬栽培した4種類のザクロ果汁を調合し仕上げたソースです。料理やデザートなど、幅広く利用できます。
「【ザクロ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
今回はザクロの特徴や魅力についてご紹介しました。
日本ではあまり身近ではない果実ですが、現在は通販サイトでもザクロを使った様々な種類の商品の取り扱いがあります。
健康維持に役立てたい方や興味のある方は、その美味しさを是非味わってみてください。
また最後に、ザクロが好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
【ザクロ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！のアンケート
★★★★★（大好き）
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【ザクロ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！のアンケート
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