【洋梨】好き？嫌い？どっち？洋梨を『まずい』と思う割合を人気アンケート調査！

グルメ

トロっとした食感と濃厚な甘さ、独特の香りが美味しい「洋梨(西洋梨)」。丸い和梨と違いヒョウタン型で、日本では秋から冬にかけて旬を迎えます。

旬のフルーツフェアや贈答品などでも人気がある一方で、調べてみると意外にも「美味しくない / まずい」という口コミも多く寄せられていることが分かりました。

今回バトクエでは、洋梨の特徴や魅力をご紹介し、最後に『【洋梨】好き？嫌い？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【洋梨】の特徴・魅力

やや縦に長いヒョウタン型で、とろみのある食感と濃厚な風味が美味しい「洋梨(西洋梨)」。熟すと、お酒のような豊潤な香りとトロッとした食感が増してきます。

古代ギリシャ時代から栽培されているとされ、日本には明治時代始めに導入されています。食用としての栽培の歴史が非常に長く、世界中で多くの品種が開発されています。

日本では生産量の7割を占める「ラ・フランス」や、縦長の形状が特徴的な「バートレット」、主に新潟県で生産されている「ル・レクチェ」などの品種が流通しています。

【洋梨】が使われる料理

そのまま食べてももちろん美味しい「洋梨(西洋梨)」ですが、ジューシーで果汁が多いためジュースやスイーツなどの料理でも活躍しています。

洋梨が使われる主な料理
ジュース、スムージー
ジャム、コンポート
シャーベット、アイスクリーム
ゼリー
フルーツタルト、ケーキ
パフェ
サラダ

意外にもチーズや生ハムなどの食材と相性が良く、サラダやカプレーゼのように食べても美味しいのだとか！お酒のような豊潤な香りで、お酒に合う食材と相性が良さそうです。

【洋梨】の主な加工食品

「洋梨(西洋梨)」の加工食品と言えば、シロップ漬けの缶詰をイメージする方が多いでしょう。生では食べ頃が短い洋梨も、缶詰ならいつでも手軽に食べることができますね。

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洋梨の濃厚な甘さととろけるような舌触りは、ジュースやリキュールなどのドリンク類でも大活躍！スムージーや野菜ジュースの材料にもよく使われています。

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ゼリーやシャーベットなどのスイーツや、お菓子にも多く加工されています。果実感たっぷりのスイーツは、お中元・お歳暮などの贈答用やお土産品としても人気です。

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洋梨は栄養価抜群！【洋梨】に含まれる栄養素と効能

「洋梨(西洋梨)」には、ビタミン・ミネラル、アミノ酸、ポリフェノールなど、美容や健康に嬉しい栄養素が豊富に含まれています。

洋梨に含まれる主な栄養素と効能
ビタミンB群：代謝促進、疲労回復
ビタミンC：肌や粘膜を健康に保つ、免疫力アップ
ビタミンE：抗酸化作用
食物繊維：整腸作用
カリウム：むくみ解消
カルシウム：骨や歯を健康に保つ
マグネシウム：酵素の働きを助ける
ナイアシン：神経の働きを正常化する
ソルビトール：喉の消炎、解熱効果
アスパラギン酸(アミノ酸)：疲労回復
パントテン酸：代謝に関わる、抗体・ホルモン生成
葉酸：核酸・タンパク質・赤血球の生産促進
ポリフェノール：抗酸化作用
クエン酸・リンゴ酸：代謝促進、疲労回復

味や食感は全く異なりますが、成分や栄養価は「和梨」とほとんど同じです。カロリーや糖質は洋梨の方がやや高いため、ダイエット中の方は和梨がよりオススメです。

【洋梨】は好き嫌いが分かれる？

季節のフルーツフェアや贈答品としても人気の「洋梨(西洋梨)」ですが、口コミを調べてみると意外にも好き嫌いが分かれる食材であることが分かりました。洋梨が好きな方からは、

濃厚な甘さが美味しい！
豊潤な香りがたまらない！
とろっとした食感が大好き！
高級感・特別感がある！
自分では買わないけど、もらったら嬉しい！

など、熱烈な支持を感じさせる口コミが集まっていました。特に洋梨でしか味わえないねっとりとした甘さと独特の香りが、洋梨人気を高めているようです。

【洋梨】には「美味しくない / まずい」という口コミも…

一方で「洋梨(西洋梨)」には、「美味しくない / まずい」という口コミも寄せられています。洋梨が苦手な方から寄せられた口コミには、

ねっとりしてて美味しくない…
食べ物とは思えないにおいでまずい！
柔らかいのにザラザラ感があるのが嫌い
甘すぎて無理！！
値段が高くて買う気にならない(笑)

など、根深い苦手意識が現れています。特に和梨とは真逆かのようなねっとりとした食感や、お酒のような香りを受け付けない、という意見が多く見られました。

風味や食感だけでなく、剥きにくさや食べ頃の分かりにくさ、価格の高さといった実用面から、手が出にくいと感じている方も一定数いらっしゃるようです。

【洋梨】嫌いを克服するには？

「洋梨(西洋梨)」は旬や食べ頃が短く、比較的価格も高めなので、そこまで頻繁に食卓に出るフルーツではありません。食べられなくて困ることはそこまで多くないでしょう。

また、アレルギーを起こす可能性があることも知られているため、無理に食べられるようになる必要もありません。体調に支障をきたす方は、むしろ避けるべきです。

とは言え、お歳暮やお中元などの贈答品としても人気があり、「せっかくなら美味しく食べられるようになりたい！」と思っている方もいらっしゃるはず。

口コミによると、「洋梨嫌い」の主な原因は、

食感
香り
味(甘さ)

などが挙げられます。自分の苦手ポイントをカバーできるような食べ方や商品を選ぶことで、洋梨嫌い克服に近付けるかもしれません。

ここからは、「洋梨嫌い」の克服につながるような商品や、オススメの食べ方をご紹介していきます！ぜひ少しずつでも、挑戦してみてくださいね。

【山形県産】秀品ル・レクチェ 2kg(5玉～9玉入り)

洋梨にもさまざまな種類があり、またベストな食べ時があります。洋梨嫌いの方に一度食べてみていただきたいのが、「ル・レクチェ」という品種。

ラ・フランスより濃厚で香りがよく、桃のようにとろける食感です。洋梨は追熟が必要な果物なので、ベストなタイミングでいただくだけでも苦手を克服できるかもしれませんよ！

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【山下屋荘介】果汁100%ジュースラ・フランス（信州産）

洋梨の食感が苦手な方は、まずはジュースやゼリーなどの加工食品から慣れていくのがオススメです。味が苦手な方は、ミックスジュースやスムージーなども良いでしょう！

さらっとしたものから果実感のあるものまでさまざまなので、自分の苦手レベルに合わせた商品を選んでみてくださいね。凍らせてシャーベット状にするのもオススメです。

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生ハム＆洋梨で食べる！

森戸酒造株式会社

洋梨の濃厚な甘さや香りが苦手な方は、ぜひ一度チーズや生ハムと合わせて食べてみてください。思わずワインを飲みたくなるような、素敵な一品になります。

特にゴルゴンゾーラチーズは洋梨の芳香と相性抜群で、洋梨の甘さとチーズの塩っ気のバランスが絶妙なんです！ちょっとしたおもてなし料理としてもオススメです。