【グリーンピース】好き？嫌い？どっち？グリーンピースを『まずい』と思う割合を人気アンケート調査！

グルメ

鮮やかな緑色で、独特の香りとホクッとした食感が美味しい「グリーンピース」。スープや豆ご飯で主役となるだけでなく、料理の彩りとしても親しまれています。

さまざまな料理で活用されている一方で、調べてみるとかなり多くの「美味しくない / まずい」という口コミも多く寄せられていることが分かりました。

今回バトクエでは、グリーンピースの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【グリーンピース】好き？嫌い？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【グリーンピース】の特徴・魅力

独特の青みと甘味がある食感とホクホクした食感が美味しい、鮮やかな緑色の豆「グリーンピース」。エンドウの未成熟な種子の部分を食用としたものを指します。

エンドウの原産地は中央アジアから中近東エリアとされています。古代エジプト時代には栽培されており、日本には8世紀ごろに伝わったと考えられています。

冷凍や缶詰などで通年流通していますが、日本では春から初夏に旬を迎えます。旬の時期の生のグリーンピースは甘味が強く、みずみずしい美味しさが詰まっています。

【グリーンピース】と「さやえんどう」は同じ？

「グリーンピース」と「さやえんどう」「えんどう豆」は、実は全て同じ「マメ科エンドウ属」の植物です。これらの違いは、収穫時の生熟度合いにあります。

さやえんどう：サヤが柔らかい時期に、サヤごと早採り
グリーンピース：未成熟な種子の部分を取り出す
えんどう豆：成熟しきった種子を豆として収穫

また、厚みのあるサヤごと食べられる「スナップエンドウ」は、グリーンピースを品種改良したものです。

【グリーンピース】が使われる料理

「グリーンピース」は、スープや豆ご飯などで主役となったり、料理の付け合わせや彩りとしてもよく活用される食材です。

グリーンピースが使われる主な料理
スープ、ポタージュ
豆ご飯、炊き込みご飯
素揚げ、かき揚げ
カツ丼
シュウマイ
カニ玉
カレー、シチュー
タコス
肉料理の付け合わせ
オムライス、チャーハン、ピラフ

【グリーンピース】の主な加工食品

「グリーンピース」の主な加工食品と言えば、冷凍加工されたもの。特に人参やコーンと彩りよく合わせた「ミックスベジタブル」は、お弁当などで思い出のある方も多いでしょう。

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グリーンピースは、大豆など他の豆類と同じように、缶詰に加工されたものも多く市販されています。缶詰だけでなく、パウチに加工されたものも手軽で便利です。

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チキンライスやチャーハン、シュウマイ、スープなど、グリーンピースを使った料理を冷凍などに加工した商品も数多く市販されています。

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グリーンピースは、揚げてお菓子に加工された商品も多いです。日本だけでなく、中国や台湾のスパイシーな味付けの商品もあるようです！

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グリーンピースは栄養価抜群！【グリーンピース】に含まれる栄養素と効能

「グリーンピース」には、実はたくさんの栄養素が詰まっています。えんどう豆ほど成熟していないため、β-カロテンがより多く含まれるのが特徴的です。

グリーンピースに含まれる主な栄養素と効能
β-カロテン
ビタミンB1：疲労回復、代謝促進
ビタミンB2：皮膚や粘膜を正常に保つ
カリウム：むくみ防止、血液サラサラ効果
鉄：貧血予防
亜鉛：粘膜や皮膚の健康を保つ
食物繊維：整腸作用
タンパク質：体組織の材料となる
リジン(必須アミノ酸)：疲労回復、ホルモン・酵素・抗体の材料となる

グリーンピースに含まれるビタミンB1は、野菜の中でトップクラスの含有量を誇ります。タンパク質を摂取することができるので、筋トレ中の方にもオススメの食材です。

【グリーンピース】は好き嫌いが分かれる？

「グリーンピース」ですが、口コミを調べてみるとかなり好き嫌いが分かれる食材であることが分かりました。グリーンピースが好きな方からは、

見た目が鮮やかで好き！
豆ご飯にすると甘くてホクホクで美味しい！
料理に乗ってると豪華に見える！

など、一定の支持を感じさせる口コミが集まっていました。特に料理を美味しそうに見せる鮮やかな見た目が、人気の一番の理由となっているようです。

しかし、「嫌いではない」「ないと寂しいけど、好んで食べるわけではない」など、決して好きとは言い切れない層からの意見も多く寄せられています。

【グリーンピース】には「美味しくない / まずい」という口コミも…

一方で「グリーンピース」には、「美味しくない / まずい」という口コミも寄せられています。グリーンピースが苦手な方から寄せられた口コミには、

パサパサした食感が美味しくない
青臭いし苦くてまずい！
1粒でも主張が強すぎて無理。。
噛んだ時にプチっとなるのが気持ち悪い…

など、強い苦手意識が現れています。特に独特の青臭い風味や、パサパサ・モサモサした食感を苦手の理由に挙げる方が非常に多く見られました。

「ひと粒で破壊力がありすぎる！」「量が少なくても許せない！」と、恨みつらみがギュッと詰まっている方も少なくないようです。

【グリーンピース】嫌いを克服するには？

「グリーンピース」は、主に添え野菜や料理の彩りとして活用されているので、食べられなくても避けて食べれば食べずに済む場合が多いです。

ですが、ジャンルやメニューを問わずに登場するため、残せないシーンで不覚にも遭遇してしまった場合、食べられなくて困った経験がある方が少なくないでしょう。

グリーンピースは非常に栄養価も高いので、ぜひ食べられるようになっておきたい食材のひとつです。お子さんに克服させたいと思っている親御さんも多いよう。

口コミによると、「グリーンピース嫌い」の主な原因は、

食感
青臭さ
苦味

などが挙げられます。自分の苦手ポイントをカバーできるような食べ方や商品を選ぶことで、グリーンピース嫌い克服に近付けるかもしれません。

ここからは、「グリーンピース嫌い」の克服につながるような商品や、オススメの食べ方をご紹介していきます！ぜひ少しずつでも、挑戦してみてくださいね。

ポタージュスープなら、食感は問題なし！

グリーンピースは、皮がプチッと弾けたり中がモソモソしていたりと、食感を苦手とする方が多いです。ポタージュスープなら、独特の食感は一切気にならないはず！

青臭さが苦手な方には、青臭さが立ちにくい冷たいスープの方がオススメ。トマトやカボチャなど、他の甘味の強い食材と合わせれば、さらに食べやすい味になりますよ。

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「素揚げでグリーンピース克服」の口コミも！

楽天レシピ・楽天市場グリンピースの素揚げ

スナック菓子で手間なく克服！

食べられるか分からないし、調理も面倒…という方は、グリーンピースのスナック菓子から挑戦してみるのもオススメです。

日本のシンプルな塩味でも良いですが、中国や韓国のスパイシーな商品もオススメ。ニンニクやスパイスが効いたスナック菓子なら、食感も味もにおいも気にならないはずです！

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