【とり野菜】美味しい？まずい？どっち？人気投票！石川県お土産＆名物
皆さん、石川県の名物「とり野菜」をご存知でしょうか？
石川県の出身の人なら、認知度100%といっても間違いない石川県民の味、それが石川県のご当地グルメ「とり野菜」です。他県の人が聞くと「とり」なのか、「野菜」なのかが、その実態をなかなか想像するのが難しいのではないでしょうか。
実はその正体は...『鍋』です！！
この鍋の主役は、その名のとおり「鶏肉」と「白菜を中心とした野菜」です。しかし名前の由来は『とり』と関係ないとか？また今では全国に石川県の金沢名物としてだいぶ知られるようになり、鍋の元の「とり野菜みそ」をお土産で買って帰ったり、楽天やAmazonなどの通販で購入することも可能となってきました。
そこで今回バトクエでは、石川県の名物「とり野菜」の魅力の紹介と、『石川名物「とり野菜」は美味しい？まずい？どっち？』というアンケートの結果を発表します。
もしよければあなたの意見も教えてください♪
石川名物「とり野菜」は美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（美味しい）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（まずい）
石川県の名物「とり野菜」が、石川県の味となるほど人気である秘密！
石川県の名物「とり野菜」は、健康に最高の鍋として愛されている！
子供がいらっしゃる奥様の皆さん、子供に野菜を食べさせるのに苦労していませんか？
実はそんな家庭を救う救世主が、石川県の名物「とり野菜」なのです。「とり野菜」は、「鶏肉」と「野菜」が名前の由来かと思う方がいらっしゃるかと思いますが、実は違うようです。
「野菜がたくさん摂れる」という意味が、「とり野菜」という名前の由来だと言われています。
結構石川県民の方も勘違いされている方が多いようですが、実は違い、『野菜をとる』から「とり野菜」となったようです。白菜を中心に、にんじん、しいたけ、ねぎ、など一般的な鍋と同じように好きな具材を入れることが多く、「とり野菜」はたくさんの野菜を取ることができます。
このように野菜がたくさん取れ、石川県の家庭料理として愛されている郷土料理こそが、石川県の名物「とり野菜」です。特に栄養をたくさん取る必要がある、子供がいるご家庭には大人気の郷土料理になります。
石川県の名物「とり野菜」は、味付けのベースはお味噌！しかしこの『味噌』が一味違う
石川県の名物「とり野菜」を一言で言うと、『みそ味の鍋』です。しかし、この『味噌』が一味違います。「とり野菜」の鍋専用の味噌があります。
- とり野菜専用の味噌、それは「とり野菜みそ」
この「とり野菜味噌」は、大豆と米麹から作る味噌をベースに「とり野菜」用に作られた調味味噌です。いろんな旨みが詰め込まれた鍋の元となるお味噌と思っておけば間違いありません。
石川県外では、この「とり野菜みそ」は販売されていませんが、石川県のスーパーでは年間を通して「とり野菜みそ」が売られているのでいつでも手に入ります。しかし最近では、「とり野菜みそ」をお土産で購入したり、楽天やAmazonなどの通販で購入することができるため、日本全国で石川県の名物「とり野菜」を楽しむことができます。
とり野菜専門店「まつや」の「とり野菜みそ」！
とり野菜専門店がいくつかあるのですが、その中でも有名なのがとり野菜専門店の「まつや」です。
そのとり野菜専門店の「まつや」がオリジナルで販売している「とり野菜みそ」は、通販でもお土産でも大人気商品となっています。魚介のエキスや砂糖の甘味、ガーリックパウダーなども合わせていてコクのある味わいに仕上がっています。
ご家庭で「とり野菜」を楽しみたいときは、ぜひ試してみてください。
「とり野菜」は『まずい』『美味しくない』という意見もある？
さて石川県のお土産・名物として大人気の「とり野菜」ですが、『まずい』『美味しくない』という意見もあったりします。
アンチ「とり野菜」派が『まずい』『美味しくない』という理由
「とり野菜」は田舎料理。塩分が強いことから、塩辛いという意見が多くあります。そういった背景もあり、次のような意見がでるもしばしば。
一言で言って、とにかくしょっぱい...
「とり野菜」は、お酒を飲みながら、たしなむ田舎料理。やはり多少塩辛い料理になるのも無理はありません。気になる方は「とり野菜」を食べてみるしかないですね！
石川県の名物「とり野菜」の美味しい食べ方！
石川県の名物「とり野菜」の『〆の炭水化物』は間違いない！
ベタではありますが、石川県の名物「とり野菜」やはり〆には、石川県民の多くが「うどん」が１番と言います。淡白な味のうどんをグツグツとしばらくの間煮込めば、みその旨味が染み込んで、最高級の味噌煮込みうどんに変身します。
筆者個人的には、「うどん」がおすすめですが、「ラーメン」や「雑炊」派もいるようです。
石川県の名物「とり野菜」に使われる「とり野菜みそ」は万能調味料として使える！
筆者個人は鍋一筋で「とり野菜みそ」使っていましたが、サラダや炒め物など他の味付けにも幅広く合うようでレシピも紹介されています。万能な調味料なので、様々なシチュエーションで利用できます。
「とり野菜みそ」は、袋入りのものが一般的ですが、最近ではチューブタイプもあり「とり野菜みそ」が出しやすく、また何度か使用するときには保存にとても便利です。袋タイプは「250円」前後、チューブタイプは袋よりも量が多くなっています。味わい深い風味とコクがあり、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。
『【とり野菜】美味しい？まずい？どっち？人気投票！』のまとめ
いかがでしたでしょうか。石川県の名物「とり野菜」の魅力が少しでも伝わったらと思います。
石川県の名物「とり野菜」は、野菜がたくさん取れるみそ味のお鍋として、石川県のご当地グルメとして愛されています。「とり野菜」の味の鍵となる万能調味料の「とり野菜みそ」さえあれば、日本全国で「とり野菜」を楽しむことができます。お土産や、楽天やAmazonの通販でも、「とり野菜みそ」を購入することができるので、ご家庭で「とり野菜」を楽しみたいときは、ぜひ試してみてください。
『石川名物「とり野菜」美味しい？まずい？どっち？』の人気投票結果発表！
石川名物「とり野菜」は美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（美味しい）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（まずい）
まだまだ投票募集中なので、アンケートにご協力ください♪
石川名物「とり野菜」は美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（美味しい）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（まずい）
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投稿されたコメント
しょっぱくないむしろ甘い
どう修正したらいいかわからない
