【卵焼き vs 目玉焼き】卵を焼くなら、どっちがおすすめ？人気投票中！

栄養価も高く価格も安定していると言われる卵。どこの家庭の冷蔵庫にもある身近な食材で、和洋食中華、朝昼夜、どんな食事にも重宝されています。肉料理や野菜料理、スープとの相性もよく、卵を使わない料理の方が少ないといっても過言ではないほどです。

そして卵自体、主菜としても大活躍しています。その代表格が「卵焼き」と「目玉焼き」、どっちも朝でも昼でも夜でもよく食べる卵が主菜の料理です。

そこで今回バトクエでは、卵が主菜の「卵焼き」と「目玉焼き」の2つの卵料理の魅力を紹介し、最後に「【卵焼き vs 目玉焼き】卵を焼くならどっち派？」という人気投票の結果を発表します。

まずは、あなたはどっち派か、投票をお願いします！

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【卵を焼くなら】卵焼き 派

卵焼きは、料理の方法が多彩！

卵焼きというのは、一般的に「厚焼き卵」や「だし巻き卵」のように専用のフライパンを使って四角く巻き上げて調理することが多くあります。しかし、地方によっては一般的なフライパンで薄く伸ばして焼く「薄焼き卵」もあったりします。焼き方にオリジナリティを出せるため、様々な卵焼きが存在します。

卵焼きは、味付けやトッピングが多彩！

厚焼き卵やだし巻き卵は、調味料や出汁を合わせることで、卵自体に味をつけることができます。また厚焼き卵やだし巻き卵の中に、明太子や納豆、チーズ、ネギ、海苔などの食材をトッピングとして入れることもできます。

もちろん調理時に具材などを混ぜることはせず、シンプルにケチャップなどを付けて頂くのも美味しいです。

調味料や出汁、具との組み合わせができるため、卵焼きは味付けが多彩です。

卵焼きはカロリーが高くなる...

多彩に料理ができること、多彩な味付けやトッピングということは、一回に使用する卵の数が多かったり、具材や巻くごとに利用する油などが原因で、カロリーが高くなりがちなのは、少しデメリットかもしれません。

【卵を焼くなら】目玉焼き 派

シンプルだからこそ、素材の味を楽しめる目玉焼き

油を敷いたフライパンに卵を落とし、焼くだけ。そんなシンプルな目玉焼きには、シンプルな味付けが最適です。

塩コショウのみ、醤油のみ、どちらも卵本来の味を楽しむことができます。もちろんソース、ケチャップ、マヨネーズなどをつけても美味しくいただけます。

そんなシンプルな目玉焼きだからこそ、ハムやベーコン、ウインナーなど、肉素材と一緒に焼いても最高に相性が良く、卵だけでなくお肉の素材の味も存分に味わえます。

目玉焼きといえば、半熟目玉焼き！

卵の焼き方は、半熟、完熟、両面があります。調理方法がシンプルゆえ、調理時の卵の状態にこだわる人も多くいます。

その中でもやはり半熟目玉焼きが好きな人は多くいるのではないでしょうか。卵焼きとは異なり、半熟までしか焼かない目玉焼きは、卵のトロッとした黄身の美味しさを堪能することができます。

目玉焼きは、万能料理！

朝ごはんや時間に余裕のない時、もう一品欲しい時にちょうど良い料理であったり、シンプルに味わえるためメイン料理のサイドメニューとしてもメイン料理を邪魔しない最高の料理になります。

「【卵焼き vs 目玉焼き】卵を焼くなら、どっちがおすすめ？」まとめ

いかがでしたか？卵が主菜の卵焼きと目玉焼き。どちらも魅力満載のため、朝昼晩の毎日の食卓のどこかに登場することが多くあります。皆さんの好みは、卵焼きと目玉焼きどっち派でしょうか？

「【卵焼き vs 目玉焼き】卵を焼くならどっち派？」の人気投票結果発表！

まだまだアンケート募集しています！ご協力ください！

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