【沖縄ぜんざい】美味しい？まずい？どっち？沖縄名物デザートの人気投票結果は？

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「沖縄ぜんざい」は、本土の一般的な「ぜんざい」とはまったく違います。暖かく冬に食べるの「ぜんざい」が一般的ですが、「沖縄ぜんざい」は冷たくて夏に食べます。

どんな食べ物かというと、沖縄の黒糖などを使い甘く煮込んだ金時豆にの上に、自家製の白玉とカキ氷がのっているスイーツです。一度食べると病みつきになり沖縄の夏に欠かせないスイーツと言われています。

そこで今回バトクエでは、「沖縄ぜんざい」の魅力を紹介し、『沖縄名物【沖縄ぜんざい】美味しい？まずい？どっち？』というアンケートの結果を発表します。

もしよければあなたの意見も教えてください♪

★★★★★（美味しい）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（まずい）

沖縄名物「沖縄ぜんざい」が、人気がある理由！

「沖縄ぜんざい」は、まさに沖縄のためのスイーツ！

暑い沖縄県だからこそ、冷たいものを食べたくなるもの。

沖縄で食べるカキ氷は格別ですが、そのカキ氷を超える夏のスイーツこそ「沖縄ぜんざい」です。

ぜんざいのみだと甘ったるいイメージがありますが、そこにカキ氷を乗せることで、さっぱりとした食べ物に生まれ変わります。甘くて冷たいそして、食べ応えがある、そんな魔法のスイーツこそが「沖縄ぜんざい」です。

沖縄県民も旅行者もみんな虜になる「沖縄ぜんざい」

冷たいカキ氷と、食べ応えのある白玉と甘く煮込んだ金時豆の組み合わせは病みつきになる沖縄県民、忘れられなくもう一度訪れる旅行者が多くいます。今では沖縄県に名店が溢れるほど、夏には欠かせない食べ物となりました。

「沖縄ぜんざい」は、金時豆を利用している！

小豆は言わずと知れたアンコの原料。金時豆は煮豆用で、小豆より少し大きいのが特徴です。

「沖縄ぜんざい」では、この金時豆が利用されています。また金時豆はカリフォルニア産のものを使用しており、金時豆自体が大粒で食べ応えがあります。金時豆は煮込んでも煮崩れしにくい特徴があるので、大粒で形状を維持できる金時豆を食べるときには食感を味わうことができます。

通常のぜんざいとはちがい、「沖縄ぜんざい」には、白玉と金時豆の2つの食感と甘味を味わうことができることは、沖縄で人気がある理由の一つです。

元々は子供の健康を願うヘルシー食だった？

沖縄ではその昔「あまがし」というお菓子がありました。緑豆と大麦を黒砂糖で煮こんで、冷やして食べるお菓子です。緑豆は漢方で食欲不振や食べすぎに効果があるとされており、子どもの健康を願う行事の際に食べられていました。

戦後、カリフォルニア産の金時豆が出回り、便秘や生活習慣病に効果があること、煮崩れせずに食べられるということから、少しずつ金時豆が使われるようになりました。そして冷蔵庫の普及により、氷を乗せるスタイルへ変化し、「沖縄ぜんざい」が完成しました。

もともとは子供の健康を願う際に食べられていたものですが、時代とともに変化し、今のスタイルへと進化しました。とはいえスイーツなのに、健康によいというのも「沖縄ぜんざい」の魅力の一つといえるでしょう。

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沖縄名物「沖縄ぜんざい」のトリビア

「沖縄ぜんざい」には新しい味が誕生？

最近になってシロップ味やフルーツを盛り込んだものなど、「沖縄ぜんざい」の新しい味が発売されるようになり、男女問わずとても人気があります。暑い夏にさっぱりとした味や、よりいっそう甘いもの、酸味が効いた味など、様々な味を楽しめるようになりました。

「沖縄ぜんざい」の隠し味は「黒糖」！

実は沖縄県は、黒糖・黒蜜が名物。日本国内でも最高級品ですが、そんな黒糖で金時豆を煮込んだものを利用しているのが「沖縄ぜんざい」です。またカキ氷の上から黒蜜をかけるような甘党もいるのだとか。

また身体によい金時豆とミネラル豊富な黒糖を利用しているので、前述したヘルシー食である理由に納得できます。まさに、暑い沖縄の夏を乗り切るための食べ物と言えるでしょう。

「沖縄ぜんざい」は『まずい』『美味しくない』という意見はある？

沖縄料理は好き嫌い分かれることも多いですが、「沖縄ぜんざい」の口コミには、次のような口コミをよくみます。

沖縄料理はそこまで好きじゃないけど、沖縄ぜんざいは絶品だった！

本場南国で生まれた夏のスイーツ！

まずい、というような口コミはほとんどありません。それほぞ絶品ということなのでしょう。

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沖縄名物「沖縄ぜんざい」の美味しい食べ方

カキ氷風

スタンダードな「沖縄ぜんざい」は、豆・氷・白玉で構成されており、それだけでも美味しいのですが、かき氷スタイルで練乳や抹茶、きな粉、黒蜜などをかけても美味しくいただけます。

アイス on アイス

暑い夏には、バニラアイスクリームのトッピングもおすすめです。黒糖で煮た金時豆とバニラアイスとの相性も抜群です。氷があることで、甘ったるさをうまく緩和してくれてさっぱりと食べることができます。一番のおすすめはバニラアイスだが、チョコや抹茶なども美味しくいただけるでしょう。

沖縄そばのデザートとして

沖縄県の地元民、特に学生達が集まるような食堂では、沖縄そばとぜんざいが定番セットとして注文されます。

温かいこってりとした濃いめの沖縄そばの後に、さっぱりと冷たいぜんざいが食後の口当たりをさっぱりと変えてくれます。食堂などによっては、沖縄そばのデザートに小さめのぜんざいがついてくるお店もあります。