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【黒にんにく】美味しい？まずい？どっち？のアンケート

黒にんにくは、生のにんにくを温度管理することにより発酵させて作る、添加物不使用の食品です。青森県産の黒にんにくが有名ですが、発祥の地は三重県です。辛味や匂いの強いにんにくを食べやすくする目的でその製法が開発されました。熟成させることで白いにんにくよりも栄養価が高くなるため、健康を意識する人達から注目されています。今回バトクエでは、黒にんにくがどれくらい人気なのか、人気アンケートで調査を行います!

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