【海の醤】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
「海苔」はおにぎりに巻いたり、料理のアクセントとして活用したりするのが、一般的な使い方ですよね。そんな海苔を醤油のような液体の調味料にしたものが、株式会社井上海苔店から販売されている「海の醤（ひしお）」。見た目は、醤油差しに似ているボトルに生成色のラベルが貼られています。大豆や小麦を使わず、海苔と塩を発酵させて作られており、醤油のようにさまざまな料理の下味や隠し味として活用できる一品です。今回バトクエでは、海の醤がどれくらい人気があるのか、アンケート調査を行います！
