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【ココナッツミルク】美味しい？まずい？どっち？のアンケート

ココナッツは、インドネシアやフィリピンが原産のココヤシという高木になる30cmほどの大きさの実です。日本では一般的に椰子の実と呼ばれています。未成熟の時期は黄緑色で、中に液体がたっぷりと入っています。成熟すると茶色く繊維質の外皮に覆われ、中に固形胚乳という白い果肉ができます。その固形胚乳を削り、水と一緒に弱火で煮詰め、ガーゼなどでこして出来た乳状の液体をココナッツミルクと呼びます。今回バトクエでは、ココナッツミルクがどれくらい人気なのか、人気アンケート調査を行います!

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