長崎名物「皿うどん」は美味しい？まずい？どっち？のアンケート結果
長崎県の名物である「皿うどん」は、「長崎ちゃんぽん」と並ぶ長崎県長崎市のソウルフード。油で揚げた中華麺に、野菜や魚介類を炒めてスープと絡めた熱々の『餡』をたっぷりとかけた大皿中華料理です。
「皿うどん」は長崎市内の中華料理店が貧しい中国人留学生のために、安くて栄養がありお腹がいっぱいになるメニューを考案したことが起源と言われています。そのため「皿うどん」は長崎市民にとっての日常的な庶民食としてすっかり定着しています。
そこで今回バトクエでは、長崎県の名物「皿うどん」がどれだけ人気か、アンケートを取ります。
