沖縄名物【コーレーグース(島とうがらし)】美味しい?まずい?どっち?のアンケート結果
「コーレーグース」は、沖縄県を代表する調味料のひとつです。沖縄そばのマストアイテムと言っても過言ではないほど、沖縄県の認知度が高い調味料、それが沖縄県の名物「コーレーグース」。別名「島とうがらし」。
沖縄県で栽培される島唐辛子と呼ばれる唐辛子を、沖縄名産の泡盛に漬け込んで作られます。沖縄そばをはじめとする沖縄料理にかけると、辛味を付け加えるだけでなく、島唐辛子と泡盛香りが混ざり合って料理の風味が香ばしくなります。
そこで今回バトクエでは「コーレーグース(島とうがらし)」は、どれくらい美味しいと思われているのか、アンケートをとります。