【八丁味噌】美味しい？まずい？どっち？のアンケート結果
「味噌カツ」「味噌煮込みうどん」「味噌田楽」などの名古屋めしには欠かすことのできない八丁味噌。大豆と塩のみを原料とする豆味噌の赤味噌です。米味噌や麦味噌と比べて深い旨味かあり、煮込んでも風味が損なわれないため料理のバリエーションが豊富です。
今回バトクエでは、八丁味噌がどれくらい人気があるのか、アンケート調査を行います！
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「味噌カツ」「味噌煮込みうどん」「味噌田楽」などの名古屋めしには欠かすことのできない八丁味噌。大豆と塩のみを原料とする豆味噌の赤味噌です。米味噌や麦味噌と比べて深い旨味かあり、煮込んでも風味が損なわれないため料理のバリエーションが豊富です。
今回バトクエでは、八丁味噌がどれくらい人気があるのか、アンケート調査を行います！
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