【ひつまぶし】美味しい？まずい？どっち？のアンケート結果
ひつまぶしは、うなぎのかば焼きを細かく刻みご飯に混ぜ込んだ名古屋の郷土料理です。ご飯には濃い目のタレが染み込んでいます。ひつまぶしの語源は「お櫃（おひつ）」のご飯にかば焼きを「まぶす」ことから。料理屋がお店に出さない切り落としをまかないとして出したのが始まりと言われています。しかし、他にもさまざまな諸説があり、宴会料理の締めにさっぱりと食べられるように作られた説や、出前で頼んだうな丼を全員で食べるために工夫して切り分けた説があり、どの説も断定はされていません。今回バトクエでは、ひつまぶしがどれくらい人気なのか、人気アンケート調査を行います!
