【沖縄県 お土産・名物】タコライスは進化の余地あり?タコライスがまだ美味しくなる理由とは?

【沖縄県 お土産・名物】タコライスは進化の余地あり?タコライスがまだ美味しくなる理由とは?

皆さん、沖縄県の名物「タコライス」をご存知でしょうか?

「タコライス」は、メキシコ風アメリカ料理のタコスの具材をライス(ご飯)の上に乗せた料理です。米兵によって沖縄県にもたらされたタコスの具材を、日本の主食であるご飯の上に乗せたことが「タコライス」の始まりで、今では沖縄県の名物料理となりました。沖縄県の有名な食品会社「沖縄ハム」がタコスの具材をレトルトにしてくれているため、楽天やAmazonなどの通販で購入し、「タコライス」を日本全国のご自宅で楽しむこともできます。そこで今回は沖縄県の名物「タコライス」の魅力を紹介します。

沖縄県の名物「タコライス」が、美味しく人気がある理由!

沖縄県の名物「タコライス」

沖縄県の名物「タコライス」は、進化し続けた料理!

タコスといえばメキシコ料理です。日本の一般的なタコスといえば、チリミート、レタス、トマト、チーズの具材を組み合わせたものですが、これは実はメキシコ風アメリカ料理であり、メキシコ料理ではありません。本場メキシコのタコスは、具材やソースがさらにバリエーションが豊かで様々です。

そのメキシコ風アメリカ料理を日本の誇る美味しいご飯に乗せたものが沖縄県の名物「タコライス」。メキシコで生まれた美味しいタコスが、アメリカ人によってアレンジされ、それをさらに沖縄県でご飯の上に乗せるというアレンジが加わり「タコスライス」になりました。

つまり、メキシコ、アメリカ、日本(沖縄県)と各国の文化が混ざり合ってできた沖縄らしいチャンプルーフードが、沖縄県の名物「タコライス」と言えるでしょう。各国の美味しい所を取って進化した食べ物なので、まずいわけがありません!

沖縄県の名物「タコライス」は、トッピングが自由なので自分好みにアレンジ可能!

オーソドックスな「タコライス」は、ご飯のうえにチリミート、レタス、トマト、チーズをのせ、サルサソースをかけるスタイルです。

しかし実は、一番初めの「タコライス」はご飯のうえにチリミートを乗せただけのものでした。当時のアメリカ人は、生野菜を嫌うことが多かったため、他のレタスやトマト、チーズなどの具材は、自由にトッピングできるスタイルが多かったようです。

そのおかげで、現在はチリミート、レタス、トマト、チーズなどの具材以外にも様々な具材がトッピングされるようになりました。自分好みのアレンジが可能、まだまだ進化する余地が残されているのが、沖縄県の名物「タコライス」と言えるでしょう。

ちなみに、チリミートは基本的には牛肉ですが、今では豚肉や鶏肉を使ったタコライスもあります。トッピングだけではなく、チリミートすらアレンジされているのですね。

沖縄県の名物「タコライス」のトリビアやおすすめの食べ方!

沖縄県の名物「タコライス」

沖縄県の名物「タコライス」の始まりは、沖縄県金武町の「パーラー千里」

「タコライス」の始まりは、沖縄県金武町にある店「パーラー千里」です。円高で米兵が外食を控えるようになった時期に、コストパフォーマンスがよくおなか一杯たべてもらえるようにと、創業者が考案しました。

沖縄県の名物「タコライス」の名脇役はレタスで決定?

「タコライス」の美味しさの根元はチリミートと言えますが、癖になる美味しさを引き立てているのは脇役のレタスと言えるでしょう。濃い味付けのチリミートにチーズの組み合わせは間違いなく美味しいのですが、そこにみずみずしいレタスを加えることで、あっさりさっぱりと食べることができます。

沖縄県の名物「タコライス」の美味しい食べ方!

「タコライス」と卵とアボガド!

「タコライス」のトッピングでおすすめは、卵とアボカドです。

卵はお好みで目玉焼き、炒り卵、ふわとろのオムライス風など何でもマッチしますが、おすすめは半熟卵の目玉焼きです。またアボカドを乗せることで全体的に味がマイルドになります。

「タコライス」のチーズにこだわる!

「タコライス」のチーズは、定番はチェダーですが、パルメザンやモッツアレラなどを贅沢に数種類を乗せるのも美味しくいただけます。また、カリカリに焼いたベーコンやガーリックチップなどは、チーズによく合います。

「タコライス」とビール!

そして何より「タコライス」にはビールがよく合います。

暑い地域のメキシコ料理が、ベースになっているので、さっぱりと薄めのビールがおすすめです。ビールの喉ごしとタコライスの濃いめの味付けが、よく合うことは容易に想像できるでしょう。

沖縄県の名物「タコライス」

沖縄県の名物「タコライス」のまとめ

いかがでしたでしょうか。沖縄県の名物「タコライス」の魅力が少しでも伝わったらと思います。

「タコライス」は、チリミート、レタス、トマト、チーズなどの様々な具材をご飯の上に乗せた料理です。メキシコ、アメリカ、日本の料理のチャンプルー(混ぜた)料理ですが、トッピングは自由なため、「タコライス」はアレンジすることでまだまだ進化の余地が残された沖縄県の名物と言えるでしょう。

沖縄県のスーパーでは、レトルトパックされたものも販売されていたり、手軽に作れる家庭の定番メニューでもあります。もちろん楽天やAmazonの通販で購入することも可能です。気になった方はぜひ試してみてください。

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