【オランダせんべい】美味しい？まずい？どっち？オランダせんべい嫌いの割合を人気アンケート調査！
北海道は根室市にある、小さなお菓子屋さん「端谷菓子店」で作られているオランダせんべい。根室市民にとってはソウルフードと言っても過言ではありません。道民でも知らない人も多いというお菓子でありながら、一度食べたらクセになる素朴で優しい味わいが、老若男女問わず多くの人々を虜にしています。
今回バトクエでは、オランダせんべいの特徴や魅力をご紹介と、最後に『【オランダせんべい】好きな人？嫌いな人？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【オランダせんべい】美味しい？まずい？どっち？オランダせんべい嫌いの割合を人気アンケート調査！のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【オランダせんべい】の特徴
有名なスイーツが数多ある北海道にあって、まさに知る人ぞ知る、地域限定銘菓的存在であるオランダせんべい。北海道なのにオランダとは、これ如何に。その名称の不思議さも含め、想像するほどに興味をそそられるお菓子です。
まずはそんなオランダせんべいの特徴や魅力についてお伝えしていきます。
オランダせんべいの特徴
せんべいの名を冠していますが、一般的に出回っている米菓のお煎餅とは、だいぶ様相が異なります。原材料にもち米やうるち米は使われておらず、小麦粉と黒糖、膨張剤（重曹）を使って作られており、見た目は大判のベルギーワッフルのようです。
直径約１６cmほどの円形をしており、ベルギーワッフルのような凹凸の模様が表面に施されています。この模様は、オランダ人の靴跡を模したものであると言われています。
食感はしっとりもちもちしており、その反面、柔らかいけれど噛み切ることは容易でなく、噛みちぎるようにして食べます。季節や気温によって硬さ加減が変わり、また焼き立てのものは柔らかいようです。シンプルな材料だけに、黒糖の優しい甘さ以外に、雑味などは一切感じられません。
オランダせんべいの由来と歴史
江戸時代初期、オランダ商館があった長崎県平戸市に、オランダ煎餅（せんべいは漢字）・おらんだ焼きというお菓子があり、名前の由来であると考えられています。
平戸から日本海を北上するルートである富山・函館・根室に同じものが伝わっていて、明治時代には函館でも売られていたという記録があります。漁師が船上でも食べられるおやつとして重宝したことから、根室の港にも広まったのではないかと言われています。
最盛期は取り扱う地域や店舗も多くありましたが、現在では根室市と周辺のごく狭いエリアのみでの販売となっています。
オランダせんべいの魅力
添加物を一切加えずに作られたオランダせんべいは、黒糖の優しい甘さが後を引きます。甘すぎない素朴な味わいはどこか懐かしく、飽きがきません。日持ちがするので非常食として常備することもできますし、すぐに食べない場合には冷凍して長期保存が可能です。
もちっと、しんなりした食感は、焼き上げる際の加熱加減が決め手であり、焼き上げ時に手で触った感触によって調整されます。また季節や気温によって焼き時間が変わるため、熟練した職人により1枚1枚手作業で作られています。
素朴な味だからこそ、そのまま食べるのはもちろんのこと、アイスクリームやジャムを添えたり、トースター等で少々温めたりすることで、様々なバリエーションが楽しめます。トッピングによって洋風にも和風にも、スイーツにも食事にもなり、まさに変幻自在です。
オランダせんべい、どこで買えるの？
伝統的製法のオランダせんべい店は１軒だけ
オランダせんべいは、根室市内ではコンビニやスーパーなどあちこちで購入することができます。しかし現在、昔ながらのレシピによるオランダせんべいを製造販売しているのは、端谷菓子店のみです。
昭和25年の創業当時は南部せんべい店でしたが、昭和40年頃からオランダせんべいを手がけるようになりました。JR根室駅から車で5分、徒歩20分ほどの、住宅地の中にある小さな店舗ですが、焼き立てのオランダせんべいを目当てに、連日大勢の買い物客が訪れます。また、オランダせんべいの切れ端（「耳」の部分）も、ここでしか買えない人気商品です。
札幌にも姉妹店あり
根室本店の2代目が札幌市西区に立ち上げたのが、株式会社はしや札幌店です。こちらも根室の本店と同じく、店舗内で製造を行っており、焼き立てや「耳」を買い求めることが可能です。また、札幌店限定の、堅焼きオランダせんべいも販売しています。
【オランダせんべい】の評判
【オランダせんべい】美味しい・好きと言う意見
- 余計なものが入っていないので小さい子供にも安心して食べさせられます
- 色々な食べ方が出来るのが楽しいです
【オランダせんべい】まずい・嫌いと言う意見
- なかなか噛み千切れない。顎が疲れます
- 根室土産として、あえて買うものではないかな
【オランダせんべい】の商品紹介
北海道 オランダせんべい 4枚入り×4袋 計16枚
北海道は根室のご当地おやつ。ワッフルみたいな、もちもち万能西洋せんべい
通販ではモダンなフレーバーも
かに匠から通販で販売されているオランダせんべいには、ミルク味・イチゴミルク味・ミルク＆チョコ味など、変わり種の、ちょっとモダンなフレーバーのオランダせんべいが揃い踏みしています。元祖のオランダせんべいと食べ比べてみるのも面白いかもしれませんね。
「【オランダせんべい】美味しい？まずい？どっち？オランダせんべい嫌いの割合を人気アンケート調査！」まとめ
今回は、根室のご当地銘菓であるオランダせんべいを紹介しました。
おしゃれな有名スイーツに押されて知名度こそ低いものの、根強いファンも多いオランダせんべい。根室の人々にとっては、取り寄せてでも食べたくなる「郷土のおやつ」でもあります。ほっとする味わいに、実家に帰ってきたような安心感を覚えることは間違いないでしょう。
根室を訪れた折には、オランダせんべいを手に取って、ローカル気分を味わってみるのも素敵ですね。
また最後に、オランダせんべいが好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
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