【京都ラーメン】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌い割合調査！
京都にはラーメン屋が多い印象があるかもしれませんが、京都ラーメンというものはあまり聞き馴染みがないかもしれません。
しかし京都ラーメンは、濃厚コッテリのラーメンで賛否が別れるラーメンとして有名です。実はあの天下一品のドロドロラーメンも京都ラーメンの一つです。
今回バトクエでは、京都ラーメンの特徴や魅力をご紹介と、最後に『【京都ラーメン】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【京都ラーメン】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【京都ラーメン】の特徴・魅力
スープは濃厚でこってり
京都にはいろいろなラーメンがありますが、京都ラーメンと呼ばれるものはスープが濃厚でこってりしています。京都ラーメンの濃厚ドロドロスープは、非常に好きという意見、受け入れられないという意見、真っ二つに別れる賛否両論のラーメンとして知られています。
たとえば天下一品は本店が京都にあり、こってりラーメンで有名です。天下一品は京都ラーメンがルーツになっていて、そこから独自の進化を遂げています。天下一品の影響もあり、京都のラーメンは日本一こってりしている、と言われることがあります。
濃厚でこってりスープにさらに背脂！
また京都ラーメンには、背脂を足すのが常識のようになっていて、京都のラーメン屋では背脂をどのくらい足すか聞かれることが多くあります。こってりラーメン好きには最高の環境でしょう。
京都ラーメンと京風ラーメン
京風ラーメンは別物
京都のラーメンがこってりしているということを知っている人にとっては常識かもしれませんが、知らない人にとっては少し以外だったかもしれません。というのも、京都と言えば和食のイメージがあり、ラーメンも薄味であっさりしているのではないか、と想像される可能性があるからです。
実際、京都にもあっさりした醤油ベースのラーメンは存在します。これが京風ラーメンです。
京都ラーメンがこってりしているのに対し、京風ラーメンは京料理をイメージしたあっさりしたラーメンです。
京都ラーメンと京風ラーメンでは、味も対局！
超こってりしたラーメンと超あっさりしたラーメンが混在する地域なので、ラーメン屋に入る際には注意が必要です。京都で適当にラーメン屋に入れば、だいたいはこってり系に当たることが多いでしょう。
【京都ラーメン】は好き嫌いが分かれる？
【京都ラーメン】美味しい・好きと言う意見
- こってりを超えるこってりで、癖になる。
- シチューのようなクリーミーなスープが最高。
京都ラーメンはとにかくこってりしています。脂が多すぎてとろみを感じるほどです。脂のこってり感が好きな人には最高のラーメンで、他のラーメンでは満足できなくなるでしょう。実際京都にはこってりラーメンの虜になっている人が多いです。
【京都ラーメン】まずい・嫌いと言う意見
- スープがドロドロすぎて気持ち悪くなる。
- とにかくしつこすぎる。
京都ラーメンはスープがドロドロになるほど脂が入っています。場合によっては麺がほとんど見えないほどです。苦手な人がいるのも無理はないでしょう。こってり好きの人からすれば最高のラーメンですが、逆にこってりが苦手な人にとっては気持ち悪くなるかもしれません。
「【京都ラーメン】美味しい？まずい？どっち？アンケートで好き嫌い割合調査！」まとめ
京都ラーメンは超こってりしたドロドロラーメンで、全国一濃厚・コッテリという呼び声が高いです。実際圧倒的なこってり感でしょう。そのためこってりラーメンファンの間では最高のラーメンなのですが、逆にこってりが苦手な方にとっては気持ち悪くなるほどドロドロかもしれません。
もともとこってりしたラーメンが好きでなかった人が虜になるケースも多いですが、やはり人によるとは思います。
ご当地ラーメンとして取り寄せることも可能なので、ぜひ興味がある人は取り寄せてはいかがでしょうか？
「【京都ラーメン】好き？嫌い？どっち？」の投票結果の発表
【京都ラーメン】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
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【京都ラーメン】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
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