【富山ブラックラーメン】美味しい？まずい？どっち？富山ブラックをアンケートで好き嫌い割合調査！
富山のラーメンと言えば富山ブラックラーメンが有名です。黒いスープのインパクトは強く、見た目通り、塩分強めのスープですが、しっかりと旨みも感じることができます。
今回バトクエでは、富山ブラックラーメンの特徴や魅力をご紹介と、最後に『【富山ブラックラーメン】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【富山ブラックラーメン】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【富山ブラックラーメン】の特徴・魅力
富山ブラックラーメンのスープが黒いのは醤油
富山ブラックラーメンの最大の特徴と言えばスープが黒いことです。
スープの黒さは、ズバリ醤油です。醤油が効いたスープの味は、しょっぱく、塩分が多めです。
しかし旨み、コクともにしっかりしており、ただ塩辛いスープというわけではなく、しっかりと美味しいスープとなっています。
ライスと一緒に食べるのが定番
富山ブラックラーメンは塩辛いので、セットでライスを注文するのが定番です。富山ブラックラーメンのトッピングはシンプルにメンマ、ノリ、ネギ、などですが、メンマに塩辛い味付けがされている場合もあります。
富山ブラックの麺は様々
富山ブラックの麺は太めで、固めが多いと言われていますが、細麺のお店も多くあります。やはりスープが大きな特徴と言えるでしょう。
富山ブラックの歴史
富山ブラックと呼ばれたのは最近？
富山ブラックは、もともとは富山大空襲の復興事業のために肉体労働に従事していた若者に塩分補給してもらう目的で作られたようです。それは富山ブラックは1955年頃の話になります。
当時はまだ富山ブラックという名称では呼ばれていませんでしたが、2000年頃から富山に黒いラーメンがあると話題になり、次第に富山ブラックラーメンと呼ばれるようになりました。
【富山ブラックラーメン】は好き嫌いが分かれる？
【富山ブラックラーメン】美味しい・好きと言う意見
- 見た目からしてすごく塩辛いと思っていましたが、意外と旨みが強調されていて美味しかった。インパクトだけではない。
- 美味しかったのでスープも完食しました。
見た目のインパクトの割に味はまとまりがあって、美味しいラーメンという口コミが多数ありました。見た目通り、しょっぱめではあるようですが、しょっぱすぎて食べれない、ということはほとんどないようです。
【富山ブラックラーメン】まずい・嫌いと言う意見
- 見た目だけで味は普通。
- 味が濃すぎる。
見た目だけで味は普通という声や、味が濃いという口コミもありました。見た目の黒いスープほど濃い味ではないこともお店によってはあるようですが、やはり一般的なラーメンと比較すると醤油の味は濃いといえます。
「【富山ブラックラーメン】美味しい？まずい？どっち？富山ブラックをアンケートで好き嫌い割合調査！」まとめ
富山ブラックラーメンは黒いスープが見た目としてインパクトがあります。しかし肉体労働者が塩分を摂るという目的で作られたもので、決してゲテモノグルメのようなものではありません。
そして実際醤油の味は強いのですが、醤油辛くて食べれないということはなく、しっかりと旨みとコクを味わえるスープとなっています。
地元だけでなく全国的に有名なラーメンではあるので、富山を訪れた際には食べたいラーメンです。
もちろんご当地ラーメンとして商品化しているので、取り寄せ自宅で楽しむことも可能です。
「【富山ブラックラーメン】好き？嫌い？どっち？」の投票結果の発表
【富山ブラックラーメン】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
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【富山ブラックラーメン】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
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