【ブエノチキン】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
かつては鶏を食べる習慣を持たなかった沖縄。しかし、1972年にケンタッキー・フライドチキンが沖縄に進出して以来、米軍占領期のアメリカの食文化の浸透もあってか、2019年時点で県民一人当たりのケンタッキー・フライドチキンの消費量は何と全国一を誇るほどになっています。
そのような背景もある中、昨年にはＴＶ番組「秘密のケンミンＳＨＯＷ」で沖縄県民には高い知名度を誇る「ブエノチキン」が紹介されました。浦添市と普天間市にある2店舗で販売されている人気ローカルフードのブエノチキン。
今回バトクエでは、ブエノチキンの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【ブエノチキン】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【ブエノチキン】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【ブエノチキン】の特徴・魅力
ブエノチキンはもともと普天間市にある店舗からスタートし、2号店として浦添市の店舗が開業しました。その後2号店を現在の浦添店の店長のお父さんが譲り受け、暖簾分けのような形で1982年に独立。
以後、それぞれの店がレシピに改良を加えながらも、チキンの旨み・ハーブの香り・パンチの効いたニンニクというベースとなる味を守りつつ、沖縄県内中部地域を中心に人気を集め今日に至ります。
まずはそんなブエノチキンの特徴や魅力についてお伝えしていきます。
ブエノチキンの特徴
ケンタッキーフライドチキンの人気からも分かるように現在の沖縄では鶏肉の人気も高いため、鶏の丸焼きを専門的に販売するお店は、ブエノチキンだけでなく県内に10店舗以上存在します。
その中でも、ニンニクが効いた味わいや1羽丸ごとのボリューム感、ロースターから漂う香ばしさといった特徴が沖縄での圧倒的なブエノチキン人気を支えていると言えるでしょう。
特に大粒サイズのニンニクはブエノチキンならではのものですが、酢やオレガノを使ったタレにじっくり漬け込まれていることもあり、食べてもニンニクの匂いが残りません。
ブエノチキンの魅力
やはりパンチの効いたニンニクの味がブエノチキンの最大の魅力なのですが、実はそのニンニクは全て手作業でむかれ、手作業でカットされているというこだわりがブエノチキンの美味しさを支えています。
また、ロースターで長時間しっかりと炙るため、余分な油が落ち、丸焼きというボリューム感にも関わらずジューシーさを保ったまま食べることができます。
このように、仕込みにも非常に手間をかけていることがいまのブエノチキン人気に繋がっていると言えるでしょう。
【ブエノチキン】の評判
【ブエノチキン】美味しい・好きと言う意見
- チキンの中にコレでもかっ！とニンニクが入り食欲をそそります。お肉も柔らかくサッパリとした味わい。失敗を恐れて半身だけ購入しましたが、一羽買えば良かったと後悔しました。
- 友達は子供の頃からクリスマスには某フライドチキンチェーン店ではなく、必ずここのチキンだといっていました。県民に愛されている味、お店だと思います。
【ブエノチキン】まずい・嫌いと言う意見
沖縄県の大人気グルメとあり悪い口コミはほとんど見当たりませんでした。
「【ブエノチキン】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
今回はＴＶでも話題になったブエノチキンの特徴や魅力についてご紹介しました。
沖縄のソウルフードになりつつあるといっても過言ではない鶏の丸焼きと、その美味しさを余すところなく地元や観光客に伝えるブエノチキン。
誰もが魅了されるこの美味しさをテイクアウトして沖縄の空の下で、あるいはお土産として家族やお友達と楽しんで下さい。
また最後に、ブエノチキンが好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【ブエノチキン】美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
【ブエノチキン】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
まだまだ募集しています
【ブエノチキン】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
コメントを投稿する
投稿されたコメント
ハーブも入っているけどハーブの風味や爽やかさを微塵も感じさせない圧倒的ニンニク量が特徴です
室内で食べるにはニンニク臭がキツすぎで沖縄旅行の土産に飛行機内に持ち込むとバイオ兵器と化す禁断のチキン
もう主役はチキンじゃ無い
さあ、あなたもチャレンジw
