【湯豆腐】美味しい？まずい？どっち？京都名物をアンケートで好き嫌い割合調査！
家庭でもよく作られる湯豆腐。本場の京都で湯豆腐を食べると、その雰囲気と豆からこだわった豆腐の美味しさに感動する人も多くいるようです。
今回バトクエでは、湯豆腐の特徴や魅力をご紹介と、最後に『【湯豆腐】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【湯豆腐】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【湯豆腐】の特徴・魅力
湯豆腐とは
湯豆腐は豆腐を煮込む鍋料理です。
材料はシンプルで、使うのは豆腐、水、昆布、つけだれのみです。
鍋に昆布を敷いて水を入れ、その上に豆腐を入れ、煮込めば出来上がりというお手軽料理です。
つけだれは、ポン酢や胡麻タレなど自由で、大根おろしとレモンで食べるような人もいます。薬味には、ネギ、柚子、紅葉おろし、削り節など、色々です。
湯豆腐の美味しさ
湯豆腐はシンプルでヘルシーな料理です。そのシンプルさこそが湯豆腐の最大の魅力でしょう。お酒のアテにもなりますし、サイドメニューとしても愛されています。
もちろん京都の湯豆腐屋の名店に行けば、たいがい大豆の味と香りがしっかりある豆腐を使っているので、メイン料理として楽しむことができます。
湯豆腐はアレンジレシピが豊富
湯豆腐だけでは物足りないという人は、色々アレンジを加えることもあるようです。
レシピはネット上にいろいろありますが、豆腐と一緒に白菜やキノコ類をゆで、水炊きのようにして食べたりすることもできます。
もちろん京都の名店に行けば、美味しい豆腐が使われているので、豆腐メインで食事することもできます。
【湯豆腐】は好き嫌いが分かれる？
【湯豆腐】美味しい・好きと言う意見
- お手軽料理。自分で作ってもいつもシンプルに美味しい。
- 京都と言えば豆腐料理、特に湯豆腐は欠かすことができないと思います。
- 豆腐も大豆の味と香りがしっかりあって美味しかったです。
- 京都の豆腐は滑らかな口当たりで美味しい。
湯豆腐は家庭で食べられることも多いですが、京都で食べる湯豆腐もまた評判が高いものが多くありました。
京都府内の人はもちろん、県外からも湯豆腐を食べに足を運ぶファンがいるようです。京都の街並みや建物の雰囲気もあり、より一層湯豆腐が美味しく感じられるのでしょう。
【湯豆腐】まずい・嫌いと言う意見
- 物足りない。肉！
- 湯豆腐は湯豆腐。メインとしては考えられない。
湯豆腐がまずい、嫌いといった口コミはほとんど見当たりません。しかしシンプルな料理なので物足りないという口コミは多くありました。とはいえ、豆腐が苦手などでない限り、基本的に湯豆腐がまずいということはあまりないでしょう。
「【湯豆腐】美味しい？まずい？どっち？京都名物をアンケートで好き嫌い割合調査！」まとめ
湯豆腐は、京都名部の豆腐の鍋料理です。シンプルに豆腐を楽しめる料理で、全国の家庭で一般的に食べられています。
京都のお店の湯豆腐は豆からこだわっていて、なおかつ京都の街並みや建物の景観からより美味しく感じられるという声も多いので、京都にいったときは、ぜひ湯豆腐を試してみるのもいいでしょう。
「【湯豆腐】好き？嫌い？どっち？」の投票結果の発表
【湯豆腐】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
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【湯豆腐】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
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