【耳うどん】美味しい？まずい？どっち？栃木名物をアンケートで好き嫌い割合調査！

グルメ

耳うどんは栃木名物のうどんです。うどんの麺が耳の形をしています。歯応えがあり、もちもちした食感を楽しむことができます。

今回バトクエでは、耳うどんの特徴や魅力をご紹介と、最後に『【耳うどん】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【耳うどん】の特徴・魅力

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耳うどんって？

耳うどんは、栃木県の佐野市を中心に、正月に食べられる料理です。その名の通り、麺が耳のような形をしています。

正月に耳うどんを食べることで、一年中悪いことが聞こえなくなるという言い伝えがあります。

耳うどんの美味しさ

耳うどんは、麺が耳の形をしているだけで、基本的には普通のうどんと同じです。実は耳の形の麺は一般的に売られていないので、各家庭で小麦粉から作るそうです。

耳うどんの食感としては、すいとんに近いです。しかし、形が小さく、分厚いので、歯応えがしっかりしていると言う特徴があります。また、しっかり煮込んでいるため、もちもちした食感もあります。

うどんのようにすぐ切れるわけではなく、もちもちとした食感を長く楽しめるので、癖になる人も多いようです。

【耳うどん】は好き嫌いが分かれる？

Travel Note

【耳うどん】美味しい・好きと言う意見

耳うどんをいただくと、すいとんのような食感のうどん。
耳うどんはしっかり茹でてあるのでモッチモチ。
しっかりとした噛み応えがある。

耳うどんは耳の形をした麺がもちもち、噛み応えがある、といった口コミが多苦見つかりました。またすいとんだけでなく、おっきりこみや煮ぼうとうに例えている声もありました。

また耳うどんを提供している店舗の口コミでは、耳の形をした麺が美味しいというだけでなく、出汁に関しても美味しいという口コミも多くありました。

【耳うどん】まずい・嫌いと言う意見

耳うどんがまずい、嫌いといった意見はほとんど見つかりませんでした。基本的には、うどんと同じなので、うどんを嫌いという人はそんなに多くないでしょう。