【安納芋】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
身近な食材として皆に親しまれいるサツマイモ。昔はほくほくとした肉質の芋が好まれましたが、最近ではしっとりとした甘い芋が人気です。
なかでも種子島の安納地方で栽培されている安納芋（あんのういも）は、水分を多く含み、甘みが強く、若い人たちにも人気となっています。
今回バトクエでは、安納芋の特徴や魅力をご紹介し、最後に『【安納芋】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【安納芋】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【安納芋】の特徴・魅力
安納芋とは
サツマイモにはさまざまな種類がありますが、種子島安納地方のミネラル豊富な土壌で育てられたサツマイモが「安納芋」です。
その甘さが評判となり、いまや市場にも多く出回るようになりました。安納芋は収穫後しばらく寝かせることで、より甘みも強くなり、味にも深みが増していきます。
安納芋の特徴
安納芋は、数あるサツマイモの中でも甘みの強い品種です。種子島の安納地域が産地としては有名ですが、最近では沖縄地方や九州各地でも栽培されており、店頭でもよく見かけるようになりました。
安納芋には3種類ある！
安納芋にはほっこりと甘い安納紅、水分がより多く含まれしっとり感のある安納こがね、その2つの品種よりもさらに甘くねっとりとした食感が特徴的な安納もみじの三種類があります。
どれも糖度は一般的なさつまいもの2倍以上と高く、熱を加えるとさらに甘みが増します。 従って焼き芋にして食べられることが多いのですが、その甘さを活かす形でスイーツの素材としても重宝されています。
ペーストや焼き菓子の素材など、さまざまな商品に加工され、販売されています。
安納芋の魅力
安納芋は、種子島安納地域のミネラル豊富な土壌でしっかり栄養を吸収しながら育てられます。美肌に効果があると言われているビタミンCや、アンチエイジングに良いと言われるビタミンE、むくみを解消してくれるカリウムなど、女性にうれしい成分が多く含まれており、食物繊維も豊富です。
エネルギー量は100ｇ当たり140カロリー、糖質30.2ｇと高めですが、ごはん100グラムよりも低く、消化も良いため、主食に置き換えてダイエット食としても利用できます。
栄養豊富なので赤ちゃんの離乳食等にも利用しやすく人気です。
【安納芋】の評判
【安納芋】美味しい・好きと言う意見
- 毎日おやつに食べてしまうほどの美味しさです。
- しっとり甘い安納芋に大満足です！
【安納芋】まずい・嫌いと言う意見
- べちょべちょでまずい
- 繊維が多くて食べづらい。
しっとり・甘いという特徴は、やはり評価が高く、美味しい・まずいという意見はたくさんありました。しかし、通常のサツマイモが好きな人は、水分が多いことに苦手と感じる人もいるようです。
【安納芋】の商品紹介
ねっとり・とろ〜り 安納 焼き芋
水分を多く含み、強い甘さが特徴の安納芋を使った焼き芋です。
安納芋を使ったスイーツ
素材に安納芋を使用したスイーツも登場しています。
安納芋トリュフチョコレート
甘い安納芋のスイートポテトとベルギーチョコが出会って美味しいスイーツになりました。 口いっぱいに優しい甘さが広がります。
ねっとり甘い安納干し芋
昔ながらの完全天日干しで美味しく仕上がりました。噛めば噛むほど甘みが増し美味しさ倍増です。
「【安納芋】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
今回は安納芋の特徴や魅力についてご紹介しました。
南国種子島の栄養豊富な土壌で育てられた安納芋。ねっとり、とろっとした甘さはまさに絶品です。甘くてクリーミーな安納芋をぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。また最後に、安納芋が好きか・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【安納芋】美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
【安納芋】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
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【安納芋】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
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