【きつねうどん】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌い割合調査！

グルメ

きつねうどんは全国的に知名度が高いですが、発祥は大阪です。甘い油揚とうどんの相性は抜群で、日本全国で食べられるようになりました。

今回バトクエでは、きつねうどんの特徴や魅力をご紹介と、最後に『【きつねうどん】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★(大好き)

★★★★(好きかな)

★★★(普通)

★★(嫌いじゃないけど)

★(嫌い)

【きつねうどん】の特徴

きつねうどんとは

『きつね』とは、油抜きした油揚を砂糖やみりん、しょうゆで甘辛く煮たものです。

それをうどんにのせたものが「きつねうどん」です。

きつねという名称の由来ははっきりとはしていませんが、油揚がきつねの好物であることや、油揚の見た目がきつねがうずくまっている姿に似ていることからきつねと呼ばれているなどの説があります。

きつねうどんの魅力

きつねうどんの魅力はやはり『甘い油揚げ』でしょう。店舗によっては、味付けが変わりますが、甘い味付けになっているものが多く、番人受けするうどんといえます。

「きつねうどん」と「たぬきうどん」の違い

一般的に「たぬきうどん」は揚げ玉いりのうどんのことを言いますが、たぬきうどんの名前の由来は、うどんの具を意味する「たね」がないということで「たぬき」となりました。今では、天ぷらの揚げ玉を無償で提供するお店もあり、素うどんに揚げ玉を入れ、たぬきうどんにして食べる人も多くいます。

そういった背景もあり、きつねうどんに入っているのは油揚げ、たぬきうどんに入っているのは揚げ玉と認識されるようになりました。

ちなみに、関西ではたぬきうどんとは呼ばずに天かすうどんと呼ぶこともあります。

【きつねうどん】は好き嫌いが分かれる？

きつねうどんを提供している店舗は多く、またカップうどんでもきつねうどんは人気です。ここでは、あかいきつねの口コミをご紹介します。

【きつねうどん】美味しい・好きと言う意見

たぬきよりもきつね派です。
甘いお揚げと平麺、サッパリとした美味しいスープが最高。
一番ベーシックなうどん。

【きつねうどん】まずい・嫌いと言う意見

甘い油揚げが苦手。

甘い油揚げが苦手な人は、きつねうどんを苦手という人が多くいます。とはいえ、甘い油揚げが苦手な人はほとんどいないので、基本的には万人受けするうどんと言えるでしょう。