【琥珀糖】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
琥珀糖は「食べる宝石」と言われ、カラフルできらきらと美しい見た目が多くの人を魅了しています。
写真映えするお菓子として近年話題になることも多い琥珀糖ですが、実は伝統的な和菓子です。寒天に砂糖などで甘みを付けたものを結晶化させて作られます。
琥珀糖は美しい見た目だけでなく、その独特の食感も人気です。
今回バトクエでは、琥珀糖の特徴や魅力をご紹介し、最後に『【琥珀糖】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【琥珀糖】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【琥珀糖】の特徴・魅力
琥珀糖の起源は？
美しく色付けされ、きらきら輝く琥珀糖はまるで宝石のようです。近年SNS上でも話題のお菓子ですが、意外にもその歴史は古く、江戸時代まで遡ります。砂糖が貴重だった当時は金玉糖（きんぎょくとう）と呼ばれ、高価な贈答品でした。
そしていまも、工夫を凝らした多種多様なデザインの、美しい琥珀糖が次々と生み出されています。果汁やリキュールなどで風味付けされた琥珀糖もあり、和菓子界に新しい風を吹き込んでいます。
琥珀糖の特徴
寒天と砂糖を煮詰めて作られる、琥珀糖。固まったばかりの琥珀糖は透明感があり、プルプルとゼリーのようです。そこから乾燥させていくにつれ、表面が結晶化し、すりガラスのような質感へと変化していきます。
結晶化した琥珀糖を食べると、内側は柔らかく外側はシャリシャリという異なる二つの食感を味わうことができます。
見た目の美しさに加え、シンプルな甘みと不思議な食感を楽しめることが特徴の和菓子です。
琥珀糖の魅力
琥珀糖はその美しい見た目に反して、材料や工程はシンプルなため、家庭で手作りすることができます。特別な道具は要らず、材料も寒天、砂糖、水と安価なものなので気軽に取り組めることも人気の理由です。
琥珀糖は様々な色素を加えることで自分好みの色に染められます。冷やし固める際に型を用いたり、結晶化する前に好みの形にカットしたりすることで、デザインの可能性も無限です。
また、もともとの琥珀糖はシンプルな砂糖の味わいですが、果汁やリキュールなどを加えて味わいに変化をつけることもできます。アイディア次第で無限のアレンジが楽しめることも魅力のひとつとなっています。
さらに、琥珀糖は常温で保存でき、見た目も華やかなので、贈り物にもおすすめです。
【琥珀糖】の評判
【琥珀糖】美味しい・好きと言う意見
- 上品な甘さでとっても美味しいです！
- 味は想像よりも優しい甘味で、甘いものが得意ではない私でも美味しかったです。
- 食感がとにかく楽しく、外側はサクサク中身はプリプリで最高でした。
【琥珀糖】まずい・嫌いと言う意見
- ただただ甘いだけで美味しくない。
- 好き嫌いが別れると思います。味も食感も私に舌には合いませんでした。
【琥珀糖】の商品紹介
琥珀糖【氷彩花】 上質和菓子専門店「長寿園」
寒天と砂糖だけで作られた素朴な味わいの琥珀糖です。
さまざまな素材の風味が楽しめる琥珀糖
琥珀糖は寒天とお砂糖が主原料のシンプルな和菓子ですが、フルーツの果汁やワインなどを使ってアレンジされたものもあります。
【琥珀糖】フルーツ琥珀 果乃菓（かのか）
五種類のフルーツの味わいを食べ比べることができる、琥珀糖の詰め合わせです。
【琥珀糖】わいん琥珀 BlancRouge 30個入
赤と白のワインで味付けされた琥珀糖。紅白の色合いが美しく、贈り物にもおすすめです。
「【琥珀糖】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
今回は琥珀糖の特徴や魅力についてご紹介しました。
江戸時代から続く和菓子、琥珀糖。いま、カラフルに彩られた琥珀糖がその宝石のような見た目で多くの人を魅了しています。この美しさと独特の食感をぜひ楽しんでみてください。
また最後に、琥珀糖が好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【琥珀糖】美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
【琥珀糖】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！のアンケート
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【琥珀糖】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！のアンケート
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