【タピオカ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！

グルメ

タピオカは平成初期にタピオカココナッツミルクというデザートが流行しました。その後もタピオカミルクティーが大きな話題となるなど、日本でも根強い人気を誇っています。

今回バトクエでは、タピオカの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【タピオカ】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【タピオカ】の特徴・魅力

タピオカの歴史

中国料理では以前から点心にタピオカが使われることが多くありました。

また、タピオカミルクティーの発祥は台湾ですが、タピオカ自体の発祥は原産国の南米周辺であると言われています。

タピオカの特徴

タピオカはもちもちとした独特の食感が特徴となっています。キャッサバというイモ類の植物が原料で、根茎から作られたでんぷんがタピオカの正体です。

タピオカには鉄分やカルシウムも含まれていますが、成分のほとんどは炭水化物です。そのため、茹でたタピオカ100ｇのカロリーは60kcal程度です。腹持ちが良く、エネルギー源として食されることもあります。

タピオカの魅力

小さな球状に加工してカラメルで着色したタピオカは、タピオカパールと呼ばれています。ほんのりと甘く、もっちりとした食感のタピオカは見た目もかわいらしいです。タピオカにカメラを向けると、一瞬でSNS映えする写真ができあがることも魅力のひとつです。

台湾茶とタピオカを組み合わせたタピオカミルクティーは、お茶好きの日本人にも人気です。店舗で購入するだけでなく、市販されているタピオカを使って自己流のタピオカミルクティーを自宅で簡単に作ることができます。

また、粉末状のタピオカは小麦粉の代わりに使用するとグルテンフリーの食事として活用できます。タピオカスターチ、キャッサバデンプンなどは料理や菓子作りに使うことができ、マフィンやパンケーキ、ドーナツやわらび餅の材料としてもおすすめです。

【タピオカ】の評判

【タピオカ】美味しい・好きと言う意見

タピオカの味が絶妙にマッチしていて、飽きがこない美味しさが楽しめます！
モチモチした食感のタピオカは、ほのかに甘くてミルクティーとの相性抜群です。

【タピオカ】まずい・嫌いと言う意見

もっちりしているので食べるのに時間がかかり、すぐお腹がいっぱいになってしまう。
見た目がカエルの卵をイメージさせます。