【柿なます】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
柿なますは奈良県の特産品である柿を使って作られています。レシピは簡単で、だいこんとにんじんを使用して作る定番の「紅白なます」に干し柿を加えたもの。奈良県では正月の定番おせち料理として食べられており、家庭料理として今もなお受け継がれています。酸っぱいなますに干し柿が入ることで、どのような味わいと食感になるのかとても気になりますよね。
そこで今回バトクエでは、柿なますの特徴や魅力を紹介し、最後に『【柿なます】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【柿なます】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【柿なます】の特徴・魅力
柿なますの特徴
柿なますは、酸っぱさの中に柿の甘みが加わるので味わい深くなります。あっさりとした味わいでとても食べやすい料理です。やわらかくて甘みの凝縮された干し柿を使うことがほとんどですが、生の柿を使ってもサクサクとした食感を美味しく楽しめます。
作り方は、だいこん、にんじん、柿を千切りにして酢と混ぜ合わせるだけ。昔は砂糖がとても高価でなかなか入手できなかったので、さまざまな料理に干し柿がアクセントとして加えられていました。甘さが足りない時にはお好みで砂糖を加えて調整しましょう。
柿なますの魅力
柿なますの魅力は、胃腸の疲れを癒してくれるところです。お正月はごちそうばかりなので食べ過ぎて胃もたれするという声もよくあがります。そんな時に口の中をさっぱりとさせ、胃腸の消化効果を手助けしてくれるのがなます。酸っぱいものが苦手であっても、柿が入ることで甘さがあって食べやすくなります。
酢の物なので日持ちもしやすく、冷蔵庫で1週間ほどなら保存が可能なので、ぜひ食卓のおかずとして並べてみるのはいかがでしょうか？
【柿なます】の評判
【柿なます】が好き・美味しいという口コミ
- 食欲があまりない日でも食べやすい
- 必要な材料が少ないので簡単に作れるから好き
【柿なます】が嫌い・まずいという口コミ
- 食材を細かく切るのがめんどくさいので嫌い
- そもそも酸味が強いので柿を入れてもすっぱすぎる
「【柿なます】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
今回は柿なますの特徴や魅力についてご紹介しました。酢の物のなかに柿の甘みをほのかに感じられる料理で、揚げ物やお肉料理などの箸休めにもサッパリしていてぴったりです。
紅白なますよりもマイルドでさわやかな味わいであり、おかずにもおつまみにも合います。お酢は体にもとても良い作用があるので、気になった方はぜひ柿なますを作ってみてくださいね。
また最後に、柿なますが好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【柿なます】美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
【柿なます】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
まだまだアンケート実施中です！ぜひあなたの意見を聞かせてください！
【柿なます】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
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