【北京飯】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
北京飯は、愛知県安城市のローカルフードです。半熟たまごの上に、から揚げにした豚肉がのっています。
1963年頃に登場し人気となり、現在では安城市を代表する丼ものとなりました。
今回バトクエでは、北京飯の特徴や魅力をご紹介し、最後に『【北京飯】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【北京飯】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【北京飯】の特徴・魅力
北京飯の歴史
北京飯は安城市の中華料理店が発祥で、醤油と砂糖で作られたタレで味付けされています。提供開始時期は一杯も売れない日もありましたが、諦めずに作り続け、徐々に口コミで人気が出た丼ものです。
北京飯の特徴
北京飯は同じ豚肉を使ったカツ丼のような見た目です。
卵とじでなく、ご飯の上にふわふわトロトロの半熟卵があり、その上にから揚げされたカリカリの豚肉がのっています。カツ丼がだし汁を使うのに対して、しょうゆと砂糖の甘辛いタレが使われています。
北京飯の魅力
北京飯は、脂身の少ないモモ肉が使われています。また、食感をよくするために小麦粉ではなく片栗粉をまぶしています。そのため北京飯は、揚げ物丼の中では低脂質、高たんぱくとなっています。
北京飯の専用ダレも一般販売されており、自宅でも簡単に北京飯を作ることができます。煮卵や煮込みハンバーグのタレに使うのもおすすめです。
【北京飯】の評判
【北京飯】美味しい・好きと言う意見
- やわらかい卵がおいしく、豚肉が香ばしい。
- 甘しょっぱいタレがよくて、ご飯がすすむ。
【北京飯】まずい・嫌いと言う意見
- 肉が物足りない、かつ丼のほうがいい。
- もともと甘辛い味が苦手なので駄目。
「【北京飯】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
今回は北京飯の特徴や魅力についてご紹介しました。
独特な食感と砂糖醤油タレから成る北京飯は、地元の安城市では子どもからお年寄りまで幅広い世代に人気です。販売されている専用タレを使えば簡単に作れますので。ぜひ味わってみてください。安城市ではスーパーなどでも販売されていますが、通販サイトでも手軽に購入できます。
また最後に、北京飯が好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【北京飯】美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
【北京飯】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
まだまだアンケート実施中です！ぜひあなたの意見を聞かせてください！
【北京飯】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
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