【ミルフィーユ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
ミルフィーユは、薄いパイ生地にクリームやフルーツを挟んだフランス発祥のケーキです。昔からほとんど変わらないフォルムで「偉大なる古典菓子」と呼ばれています。フランスでは、どのパティスリーにも必ず置いてあると言って良いほどの定番のケーキです。
今回バトクエでは、ミルフィーユの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【ミルフィーユ】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【ミルフィーユ】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【ミルフィーユ】の特徴・魅力
ミルフィーユの名前の由来
ミルフィーユはフランス語の造語で、ミルは「1000」、フィーユは「葉」を意味します。森の落ち葉をパイ生地に見立て、幾重にも重なり合った様子がミルフィーユという菓子名で表現されています。
歴史あるミルフィーユですが、現在では3枚のパイ生地にクリームを挟んだスタイルが基本とされています。
ミルフィーユの特徴
ミルフィーユは、パイ生地とクリームを交互に重ねたフランス伝統の菓子です。小麦粉生地にバターを折り込んで作るパイ生地は、濃厚でコク深い味わいになります。とろりとしたクリームはカスタードが一般的ですが、バタークリームや生クリーム、ジャムを挟む場合もあります。
サクッと歯触りのよいパイ生地と甘いクリームがほろほろと口の中で崩れ落ちる食感は、他のケーキには無いミルフィーユだけの特徴です。
味もさることながら、ケーキの切り口も美しく、オシャレなスイーツの代名詞として幅広い年代に愛されています。
ミルフィーユの魅力
ミルフィーユの魅力はまず、その美しく芸術品のような見た目です。またバリエーションもいくつかあり、本場フランスでは主に4種類のミルフィーユが作られています。
ミルフィーユの表面に粉砂糖をまぶした「ミルフィーユ・ロン」、クリーム状の砂糖をコーティングし、さらにチョコレートなどで矢羽模様を描いた「ミルフィーユ・グラッセ」、ミルフィーユをさらにスポンジ生地で挟んだ「ミルフィーユ・ブラン」、苺を使った「ミルフィーユ・オ・フレーズ」など、サンドするクリームや果物、飾り付けによって異なる食感や味わいが楽しめます。
【ミルフィーユ】の評判
【ミルフィーユ】美味しい・好きと言う意見
- サクサク、ほろほろとした食感が好き
- ケーキの断面が美しい
【ミルフィーユ】まずい・嫌いと言う意見
- ミルフィーユが崩れやすく、食べにくい
- 時間が経つとパイ生地が湿ってヘナヘナになるのが残念
「【ミルフィーユ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
今回はミルフィーユの特徴や魅力についてご紹介しました。
サクッと香ばしいパイ生地ととろりとした甘いクリームが絶品のミルフィーユですが、崩れやすく食べにくいケーキとしても有名です。ミルフィーユを横倒しにし、直角にナイフを入れながら、ひと口サイズにカットすると綺麗に食べることができます。ミルフィーユの美しい食べ方をマスターし、優雅なティータイムを楽しんでみてください。
また最後に、ミルフィーユが好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【ミルフィーユ】美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
【ミルフィーユ】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
まだまだアンケート実施中です！ぜひあなたの意見を聞かせてください！
【ミルフィーユ】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
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